Сазнајте Свој Број Анђела
Ништа не сугерише „здраво“, баш као пијење поврћа. Сок од целера сигурнозвуцикао да је добро за вас, поготово што вам је целер већ на радару као здрава грицкалица.
Али ако звучи превише добро да би било истина, онда вероватно јесте.
Сок од целера постоји вечно, или барем док људи имају блендере. Његов недавни „ореол за здравље“ може се пронаћи код аутора и заговорника сокова по имену Антхони Виллиам, самопрозваног „Медицинског медија“.
Верни целери мисле да испијање сока на празан стомак има „чудесне исцелитељске моћи“, попут губитка килограма и рашчишћавања камиона медицинских стања.
И зато што је губитак килограматешко, људи желе да верују у то.
Постоји много захтева за распакирање, па је овде приказ смањења сока од целера, наводних предности и неколико рецепата за сок од целера (ако баш волите сок од целера!).
Да ли помаже код губитка килограма?
Нека остане 100: Нема нула научно поткрепљених истраживања која показују да пијење сока од целера помаже у губитку килограма.
То, међутим, не значи да је за вас лоше да пијете. У теорији, ако би особа у соку целера уобичајено замијенила нека мање хранљива пића - рецимо, свакодневно Фраппуццино -, она би уносила мање калорија и вјероватно изгубила килограм.
Али сваки губитак килограма који произилази из тих замена био би од нижег уноса калорија -неод самог сока целера.
Још једном ћемо рећи за људе позади: Сок од целера јенемагични метак што се тиче проливања килограма.
Остале предности сока од целера
Не куцамоцелеровде. Целер је здрава грицкалица, звезда веггие пладња и одличан додатак салатама, супи и бивољим крилима (њам).
Хрскаве зелене стабљике имају неке нутритивне предности. Целер је мало калорија и има умерену количину антиоксиданти и витамине А и Ц. И само 1 шоља сецкане целера 18 калорија !
Целер такође садржи пуно воде у поређењу са другим поврћем, тако да ће вас можда напунити приликом грицкалица. ( Мрави на балвану , било ко?)
Како узимате целер?
Постоје различити начини конзумирања сока од целера. Неки рецепти захтевају мешање или сочење стабљика целера. Али сок може одузети неке здравствене користи целера, будући да је уклања део влакана .
То не значи да је сок лош. Само знајте да је пожељније јести цело поврће и воће.
Да, сок од целерајехранљива и нискокалорична. Али те предности нису исте као промоција губитка килограма.
Да ли ће то помоћи мом срцу?
ДО 2017 преглед студија открио да конзумирање сокова од поврћа и воћа може побољшати крвни притисак и ниво холестерола. Али учесници ових студија пили су друге сокове, као што су цвекла, шаргарепа и трешња, тако да жири још увек посебно воли сок од целера.
како да раскинемо а да је не повредимо
ДО 2013. студија открио да конзумирање екстракта семена целера (ситних, смеђих семенки које се често користе као зачин) смањује крвни притисак код пацова. Али сачекаћемо још потврда о стварним људима.
Да ли ће то помоћи да се смањи упала?
Можда. Садржи воће и поврће, укључујући целер антиоксиданти названи флавоноиди . Ове хранљиве звезде камена помажу у спречавању оштећења ћелија и помажу телу да се бори против токсина.
Истраживање указује да флавоноиди имају антиинфламаторна својства, а конзумирање више поврћа смањује ризик од хроничних болести.
Рано студије на мишевима указује да лутеолин, један од флавоноида у целеру, може смањити упале и алергијске реакције, али потребно је више истраживања.
Да ли је то добро за моју кожу?
Љубитељи сокова од целера тврде да уклања проблеме са кожом попут акни, екцема и псоријазе. Али опет, та тврдња је превисока.
Да, једење поврћа попут целера нахраниће ваше тело храњивим састојцима који могу имати позитиван ефекат на вашу кожу. Али ниједна научна студија не поткрепљује тврдњу да ће вам сам сок од целера дати блистав тен. (Акосамо, јел тако?)
Тврдња да је сок од целера добар за кожу можда сеже до уџбеника Индијске лековите биљке: илустровани речник од стране Ц.П. Кхаре, који тврди да су семена целера користила за лечење хроничних поремећаја коже попут псоријазе. Али не постоје истраживања која би поткрепила ту тврдњу.
Негативни
Да, чак и сок од целера може имати неких лоших страна. Иако је то углавном хранљив избор, постојисунеке црвене заставе које треба размотрити.
Превише натријума
Већина натријума у нашој исхрани долази од паковане хране као што су зачини, супе и конзервирана роба. Али целер (у поређењу са другим поврћем) је природно богат натријумом. Садржи једна велика стабљика (дугачка око 12 инча) 51 милиграм .
Америчко Министарство здравља и социјалне службе препоручује да здраве одрасле особе то конзумирају не више од 2.300 милиграма натријума дневно (то је око 1 кашичица соли).
Ако поједете стабљику целера, прехрани нећете додати забрињавајућу количину натријума. Али када правите сок од целера, користићете више стабљика целера - поред остатка натријума који конзумирате тог дана - и унос натријума би могао брзо да се повећа.
Ако ћете пити сок од целера, имајте на уму да смањите натријум негде другде у својој исхрани.
Премало влакана
За разлику од сока од целера, влакна су доказан за помоћ у мршављењу, што је иронично јер сок од целера елиминише 1 грам влакана по стабљици од 12 инча.
разлога за тугу
Као што је горе поменуто, цело воће и поврће су прави нутриционистички шампиони, за разлику од сокова.
Превише витамина К можда неће бити у реду
Витамин К могу да комуницирају са варфарином који разређује крв (Цоумадин), а нагле промене дневног уноса витамина К могу да изазову опасна крварења (ако једете мање) или крвне угрушке (ако претерате). Садржи једна велика стабљика целера 18,8 микрограма витамина К.
Разговарајте са својим здравственим радником ако имате болест срца или поремећај згрушавања крви или ако узимате разређиваче крви.
Како направити сок од целера
Дакле, прочитали сте шта сок од целера ради, а шта не, а ваше тело јејош увекизговара СОК ОД КЕЛЕРИЈА!
Прављење сока од целера прилично је једноставно. Неке ствари које треба напоменути:
- Једна гомила целера направи око 16 унци сока, па планирајте у складу с тим.
- Неки љубитељи сокова од целера заклињу се органском целером (*кашаљ кашаљ*-Гвинетх), али можете користити све што плута бродом.
- Ако користите блендер, желећете да процедите сок након мешања. Користите врећицу са млеком од орашастих плодова или цедило са фином мрежицом прекривено газом.
Рецепт за сок од целера
Састојци:
- 1 свеж целера, опран
Упутства:
- Насјецкајте целер и баците га у блендер или соковник.
- Пазите на целер док се не укапља до ваше жељене конзистенције. Проциједити ако је потребно.
- Сипајте сок у чашу.
Овде је, имате сок од целера! Ако је превише досадно, покушајте да додате мало свог омиљеног воћа или цртицу свежег ђумбира.
Спремни за следећи ниво? Испробајте ово:
Рецепт за сок од целера, краставца и јабуке
Ево укусног звука рецепт : Комбинује сокове целера, краставца и јабуке, са мало лимете и ђумбира за додатни укус.
Целер и лимунов сок
Цукес није твоја ствар? Покушати ова измишљотина целера, лимуна и ђумбира. Блогер препоручује да додате и 1/4 шоље воде, тако да је течнија и добијате више хидратације.
Сок од ананаса, краставца, целера и першуна
Ево сока рецепт која је препуна укуса. Комбинујте жељене количине ананаса, целера, краставца, першуна, ђумбира и лимуна у соковнику. Обавезно при руци имајте врећицу са орашастим млеком или газу за процеђивање.
Доња граница
Сок од целера тренутно је у тренду и схватамо искушење да верујемо да овај зелени сок може очистити кожу, смањити упале и помоћи вам да изгубите килограме. На крају крајева, тако је зелено и здравог изгледа, зар не?
Истина је да су ове тврдње пренаглашене и превисоке. Целер је хранљиво поврће, али нема научних доказа да сок од целера помаже у мршављењу или пружа заиста било коју другу специфичну здравствену корист.
Ако желите уживати у овом модерном соку из задовољства, само напријед. Али ако желите да смршате, боље је да се придржавате испробане методе здраве исхране и вежбања.