Сазнајте Свој Број Анђела
Нема зрна? Нема проблема.Палеождеримогу се клонити житарица, прерађених биљних уља и рафинираних шећера, али то их не спречава да уживају у пуно укусних јела - и смишљају генијалне замене састојака.
Без обзира да ли сте дугогодишњи јелац који тражи идеје и рецепте или сте новајлија знатижељан о томе како је то вратити се прехрамбеним основама, било да тражите палео грицкалице за децу или нешто лако за ручак у покрету, за вас имамо 38 укусних грицкалица Палео.
Лака класика палео рецепата
1. Карфиол кокице
Фото: Дитцх тхе Вхеат
Кукуруз је палео не-не, зато омиљеног биоскопа замените хранљивим карфиол верзија. Пеците у рерни 30 минута, а затим поспите луком у праху и власцем. Ко је знао да карфиол може бити тако оштар и укусан?
2. Хумус од бундеве
Фото: Каква је велика бака јела
Одлазак на Палео значи опроштај од традиционалног хумуса. Овај рецепт замењује индијски орах за леблебије, додајући орашасто богатство које одлично делује са пиреом од бундеве. Послужите са кришкама вашег омиљеног поврћа за купање или палео крекером.
Или га кашичите право у уста - нећемо судити.
3. Пролећни гуацамоле
Фото: Цлеан Еатинг Веггие Гирл
Могли бисмо јести гуац по цео дан, сваки дан. Ова верзија без ноћних сјенки чува класични авокадо, сок од лимете и бели лук и додаје хрскаву ротквицу и свежи зелени лук. Ружичасти хималајскисозвучи фенси, али ако га немате, кошер је у реду.
4. медитерански хумус
Фото: Могућност кувања
Наравно, не можете имати леблебије, али то није разлог да заувек напустите хумус. Овај палео хуммус инспирисан Медитераном меша пржени карфиол, патлиџан и црвену паприку са традиционалним тахинијем и лимуновим соком.
А пошто блендер ради посао, зашто не замените свежи каранфилић белог лука за прах?
5. Пржени бели лук баба гханоусх
Фото: Чиста пека
Патлиџани су Палео-фриендли за већину, али баба гханоусх купљен у продавници може садржати мајонез - а то може значити и нежељена биљна уља. Ова верзија користи екстра девичанско маслиново уље. Да, то једозвољен.
Покушајте да овај уморак упарите са неким домаћим крекерима од рузмарина и сезама, прилагођеним палео-у.
6. Диња умотана у пршут
Фото: Укусно како изгледа
Овај слатко-слано-сочни италијански класик припрема се за само неколико минута. Уберите зрелу дињу попут диње или медене росе и умотајте комаде у пршут без конзерванса.
Можете тамо зауставити се без кувања, или можете узети неколико додатних минута да балзамични сирћет претворите у глазуру која ће цурити по тањиру. Кажемо да кренемо. Слатко-кисела глазура и листови свеже нане односе ово на храну за прсте А + нивоа.
7. Шпароге умотане у пршут
Фотографија: Браво за Палео
Ово је једно од оних јела која изгледају потпуно професионално када се послуже, али свако би могао да га направи.
Само бланширајте шпаргле у кључалој води 2 минута, а затим уроните копља у ледену воду да зауставите кување. Умотајте их у пршут без конзерванса и пеците док пршут не постане свеж, око 7 минута.
Ово јело импресионира и као предјело.
8. Пржени прокулици са сланином
Фото: Фоод Фаитх Фитнесс
како не бити себичан у вези
Ах, прокулица. Научили смо да их волимо у готово сваком облику - осим када су напуњени заслађеним сувим воћем и ушећереним орасима. Али овде свеже јабуке доносе протумбалансну слаткоћу коју треба прокулици.
То је сјајна идеја, пржити клице са јабукама и сланином нарезаном на коцкице. Послужите их преливене светлим, свежим семенима нара.
9. Авокадо јаја са јајима
Фотографија: Слим Санити
Једемо ова зелена јаја сваки дан. Да, то су тврдо кувана жуманца пире са авокадом, цилантром, белим луком, сољу и бибером. Кладим се да не можете јести само један.
10. Шоље печених јаја
Фото: Здрав живот за мене
Направите ове шољице јаја од три састојка у недељу и уживајте у њима током недеље током доручка или брзе ужине. Само ставите кришку сланине, јаје и неколико копља шпаргле у сваку шољу у калуп за муффине.
Треба им само око 15 минута да се испеку, а изгледају довољно слатко да их донесу на доручак.
11. Салата од туне од авокада
Фото: Цоок Еат Палео
Презентација је тачна у овој једноставној ужини препуној протеина. Исеците авокадо на пола и издубите месо, мешајући добре ствари у чинији са туњевином из конзерве, лимуновим соком и луком. Вратите смешу на половине авокада и засићење је за неколико тренутака.
За лаку надоградњу користите конзервирани лосос.
12. Комадни стаза мајмуна
Фотографија: Цоттер Црунцх
Помиримо се: Многи мешавине стаза најбољег укуса нису најбоље за Палео пеепс, јер сушено воће, залогаји млечне чоколаде и кикирики превучени шећером често заузимају централно место.
Направите своју верзију код куће одлучујући се за орахе, индијске орашчиће и незаслађени чипс од банане. Палео-фриендли комадићи слатког додају управо праву количину слаткоће.
13. Бундева умотана у сланину
Фото: Палео Скок
Прилично смо спремни за било шта умотано у сланину, а срећом по нас је то често одобрено од Палео-а. Испробајте ову слатку и слану комбинацију за ужину која се одлично служи врућа или на собној температури.
14. Паприка пуњена јајима
Фото: Степх Гаудреау
Пуњена паприка је постала једноставнија. Одсеците врх бибера, избаците семе и пеците 15 минута. Затим напуните одмрзнутим спанаћем, прелијте сировим јајетом и пеците још 15 до 20 или док беланца више не постану прозирна.
15. Рузмарин печени слатки кромпир
Фотографија: Диван укус
Батат је омиљени Палео, поготово што се може кувати на толико различитих начина. Овај једноставан рецепт омогућава да кромпир буде звезда, са само четири друга састојка: свежим рузмарином, маслиновим уљем, сољу и бибером.
16. Печени чипс од тиквица прекривен бадемом
Фото: Тхе Ирон Иоу
Грубо бадемово брашно је тајна изненађујуће хрскавог премаза на овим грицкалицама од тиквица. И потребно им је само око 10 минута да се испеку. Ово ће се свидети чак и онима који не једу Палео.
Меснате грицкалице Палео
17. Пепперони пица угризи
Фото: Палео Скок
Нема коре? Нема проблема. Ове грицкалице залогаја користе фефероне или саламе без конзерванса као своју основу. На врх ставите слатку паприку, парадајз, сос, бадемов „сир“ и посути свежим босиљком за потпуно искуство пице.
Ови лоши момци само узвикују „Време за забаву!“
18. Медено-кречна пилећа крилца
Фото: Моја природна породица
Сви воле крила. Они су омиљено јело за понети. Али да их направите код куће? Да! И овај рецепт добива посебно климање због доказивања да крила не треба панирати и пржити у укусу.
Уместо тога, испеците их у глазури инспирисаној азијом и бићете награђени сјајним лепљивим, слатко-сланим, сочним крилима.
19. Ћуреће ћуфте
Фото: Здрав живот за мене
Љубитељи палеа преновили су уметност прављења ћуфти, а овај рецепт иде изнад и замењује уобичајене презле замењивим бадемовим брашном. Префињене ћуфте пре додавања слоја укуса пре печења.
20. Мафини са кухињским судопером
Фото: Сарах Линн Смиле
како је Бретман рок право име
Госпођице кифлице на Палеу? Испробајте ову верзију за бескрајно прилагодљиву грицкалицу. У основи, то су мини омлети печени у калупу за муффине. Можете их напунити својим омиљеним поврћем и месом и уживати и уживати кад год снацк жудња погоди.
21. Јунетина говедина
Фото: Фло и Грејс
Љубави љубитељи јели су Палео пре него што је било цоол (добро, пре него што је поново било цоол). Сушено или димљено месо врхунска је грицкалица модерног пећинара. Овај једноставан рецепт захтева дехидратор неколико сати. Прави становници пећина били би тако љубоморни.
22. Пилећи ражњићи од лимуна и белог лука
Фото: Вхат тхе Форк
Ево лаганог ћевапа који можете да кувате пре времена (и верујте нам, ако га следећег дана остане у фрижидеру, бићете срећни).
Пилећа прса исећи на коцкице и маринирати у преливу од лимуна и белог лука 1 до 3 сата. Блогер користи припремљени прелив, али ви можете направити твој сопствени . Навуците коцке на ражањ и пеците на роштиљу око 15 минута.
Палео грицкалице у покрету
23. Кељ чипс са белим луком аиоли
Фотографија: Браво за Палео
Свет се побољшао од проналаска чипса од кеља. Овде су упарени са сјајним домаћим мајоненом направљеним од уља авокада.
Израда чипса је тако једноставна. Кељ поцепајте на комаде величине залогаја, премажите маслиновим уљем, поспите морском сољу и бибером и пеците док ивице не постану хрскаве и смеђе. Нека се охладе, а затим умочите те чипсе.
24. Препечена семена бундеве
Фото: Једноставно рецепти
Звездан састојци за овај рецепт обично се налазе око Ноћи вештица, па волимо да направимо велику серију и да их спакујемо. Печена семена бундеве чувају се добро у затвореним пластичним кесама за заиста покретну ужину.
За мало пикантнију верзију поспите ким или кари у праху.
25. Крекери од ружиног сезама
Фото: Здрава гурманска храна
Крекере је тешко копирати са састојцима одобреним од Палео-а, али они погађају све праве ноте. Хрскави су, а мешавина брашна од орашастих плодова, препржених семенки сезама и свежег биља даје им диван укус.
И да ли сте приметили колико скупи „здрави“ крекери купљени у продавници могу бити? За сада правимо своје.
26. Врхунски крекери за семе
Фото: Довнсхифтологи
Ови хрскаво-хрскави крекери Палео направљени су од основе млевених семенки бундеве у комбинацији са семеном лана, сусама и цхиа. Бели лук и свеже биље зачињавају ова семе чудеса. Мунцх, мунцх, мунцх.
27. Чоколадни индијски орах од кокосовог ораха
Фотографија: Цоттер Црунцх
Енергетске плочице су одличне у покрету, али понекад њихове дугачке листе састојака не чине најчистију храну.
Направите јефтине палео плочице које се не пеку јефтино обрађивањем индијских орашчића и смокава како бисте створили подлогу. Прелијте танак слој растопљене тамне чоколаде до врха. Распршите незаслађене кокосове пахуљице и поспите морском сољу.
Сада долази тежи део: морате га оставити да стоји у фрижидеру на пар сати.
28. Бели лук печени ораси
Фото: Мали комадићи праве хране
ДИИ печени ораси су лакши него што можда мислите. Све што вам треба је врећа мешаних ораха и неколико састојака из оставе и фрижидера.
У овом рецепту, беланчевина облаже орашасте плодове и чини да се мешавина сланих зачина залепи за њих. Печење ораха траје око 15 минута. Припремите Нетфлик филм и пустите да грицкање почне.
29. Енергетске куглице од шаргарепе
Фото: Физичка хировитост
Слатке посластице са шаргарепом као главним састојком? Пријавите нас.
Нарежите шаргарепу и пекан у комаду хране, а затим помешајте са кокосовим брашном, млевеним ланеним семеном, сировим медом и беланцима. Тада је лако попут мотања у куглице и печења око 12 минута.
Једите неколико ових беба са мирисом цимета, топло, а остатак сачувајте за шетње, јутарња путовања или у 15 сати. пад енергије.
Слатке палео грицкалице за децу (и друге)
30. Сладолед од јагода од кокоса
Фото: Јессица у кухињи
Није баш тако лако као један састојаксладолед од банане, али ... шшшшшш, још је укусније. Богата, глатка, кремаста текстура потиче од креме у лименци кокосовог млека. (Кокосову воду сачувајте за други рецепт.)
Још боље, ово се може направити без произвођача сладоледа.
31. Брескве на жару
Фотографија: Амее’с Савори Дисх
Брескве са роштиља дају сочне, карамелизоване укусе. Па хајде.
Све што треба да урадите је да свеже, зреле брескве преполовите и пресечете странице гхее-ом или кокосовим уљем. Затим пеците на средње јакој ватри, месо доле, 4 до 5 минута.
Ево савета: У нашој тепсији од ливеног гвожђа кували смо брескве, а резултати су били сјајни.
Брескве са роштиља можете послужити капљицом природног меда или посипом цимета. Али знаш шта? Балзамично смањење појачава укус у контрасту са нивоом који вреди ресторан.
32. Умеци од бадема Јои
Фото: Моја модерна куварица
Палео-посао око класика камиона за сладолед? Мислили смо да је то немогуће, док нисмо пробали ове слатке чоколадне плочице. На бази су авокада (очигледно) и користе какао у праху, мед и кокосово млеко да одражавају оригинални укус и конзистенцију.
33. Сорбет од јагода банане
Фото: Дневници рецепата
Рецепти са четири састојка увек су победници у нашој књизи. Овај користи смрзнуте јагоде и банане, плус мало бадемовог млека и ваниле. Све их изблендајте у процесору за храну или блендеру велике брзине и замрзните неколико сати. Слатко, слатко сорбет, ево ти.
34. Купина нана лимета воћна кожа
Фото: Стееле Хоусе Китцхен
Избегавајте додавање шећера и конзерванса уз ову домаћу воћну кожу. Користите купине, нану, сок и корицу лимете и мед за слатко-трпку комбинацију укуса. Све састојке изблендајте, а затим смешу сипајте на папир за печење и пеците док се не осуши.
Никада се више нећете вратити стварима купљеним у продавници.
35. Јабуке печене на бадемовом маслацу
Фото: Израда мајчине душице за здравље
Замените старомодну печену јабуку овом Палео верзијом. Јабуке у језгри напуните бадемовим маслацем, пеканима, семенима бундеве, сувим грожђем и кокосом. Зачините са прстохватом морске соли и цимета и капљицом јаворовог сирупа.
Пеците у рерни само 30 минута. И послужите топло. Укуси се стопе на најлепши начин.
36. Енергетски угризи кокосове тамне чоколаде
Фото: Здрава Лив
Још једно страшно преузимање енергетске куглице без печења , овај рецепт користи датуље, орашасте плодове, незаслађени какао у праху, кокосов орах и ванилију за слатку посластицу која има укус попут угриза брауња који је здравствен.
37. Чаробне плочице са колачићима
Фото: Фоод Фаитх Фитнесс
Палео кексићи звуче као оксиморон, али декаденција чека у овим слојевитим колачићима. Прво кора од кокосовог брашна, затим слој орашастих плодова, чипс од тамне чоколаде и незаслађене пахуљице кокоса. Сада сипајте прелив од кокосовог млека и меда и пеците.
Џош Бролин и Кетрин Бојд
Овај рецепт је у нашем заменио оне за традиционалне (шећерне бомбице) плочице кутија за рецепте .
38. Чи пудинг од бундеве
Фото: Лиз Мооди
Баците питу од бундеве и уместо ње направите ову слатку крему. Датуле заслађују пире бундеву и кремасто млеко од орашастих плодова. Сви јесенски зачини - цимет, млевени ђумбир, мушкатни орашчић и пимент - чине овај цхиа пудинг певањем „Јесен!“
За понети
Палео дијета не мора да се осећа рестриктивно, суморно или попут пећина. Ту долази грицкалица. Навикли смо на грицкалице и волимо да грицкамо, било код куће или у покрету. Ови рецепти олакшавају укусну грицкалицу у палео стилу.
