Сазнајте Свој Број Анђела
Пиво и даље носи титулу најомиљенијег алкохолног пића у Америци. Саад Л. (2019). Ликер веже вино као друго омиљено пиће за одрасле у САД-у хттпс://невс.галлуп.цом/полл/264335/ликуор-тиес-вине-сецонд-фаворите-адулт-бевераге.аспк Али за све већи број Американаца, јабуковача са тврдим јабуком постаје пиће које бира.
Шта је тако посебно у слатком саставу јабуковаче и потенцијалним здравственим користима? И како се упоређују саблагодати пива? Заглибили смо у флаше да бисмо то сазнали.
Јабуковача против пива
Тврди јабуковача у Британији пре инвазије Нормана сада се ужива широм света. Ипак, Британци троше више од било које друге земље, колективно мешајући скоро 40 посто јабуковаче произведене широм света. УК тржишта јабуковача. (н.д.). хттпс://цидерук.цом/ук-цидер-маркет/
Популарност јабуковача у Сједињеним Државама је опала након увођења немачких лагера у 19. веку. Још више је опао након забране. Али недавно се јабуковача вратила у државу.
Захваљујући фестивалима попут Поур тхе Цоре и Нев Иорк Цидер Веек и расту популарности домаћих брендова попут Ангри Орцхард, тржиште јабуковаче у САД порасло је за више од 8 процената последњих година.Невхарт Б. (2019). Јабуковача успева са мушкарцима, женама и миленијалцима; али се суочава са изазовом у задржавању купаца. хттпс://ввв.беверагедаили.цом/Артицле/2019/02/15/Цидер-суццеедс-витх-мен-вомен-анд-милленниалс-бут-фацес-ретентион-цхалленге
Оживљавање је навело неке да се питају како се овај воћни напитак слаже са пивом. Свака се, наравно, разликује од бочице до бочице. Али уопште, ево како су два пића слична и различита.
Упоређивање састојака
Тврди јабуковача и пиво разликују се по свом саставу. Јабуковача се прави ферментацијом воћа шећером и квасцем. Често се користи воће јабука које пружају антиоксиданте попут Витамин Ц .
С обзиром на то да је јабуковача заснована на воћу, предност је и то што не садржи глутен. То га чини одличном опцијом за љубитеље пива који, ето, не могу да пију пиво.
вики Јамес Тобацк
Ни пиво није прехрамбена мршавост. Прави се од квасца, хмеља, воде и житарица. Ти састојци га прожимају разним витаминима, минералима и антиоксидантима. Чак је и калцијум унутра, брате.
Предности јабуковаче
Јабуковача је препуна витамина Ц и антиоксиданса попут полифенола и флавоноида, који јој дају препознатљиву боју. Нека истраживања су открила да ови антиоксиданти такође могу заштитити од одређених врста карцинома.Будак НХ, ет ал. (2015). Антиоксидативна активност и фенолни садржај јабуковаче. хттп://ввв.агрифоодсциенце.цом/индек.пхп/ТУРЈАФ/артицле/виев/265/133
Јабуковача такође има антиинфламаторна средства, попут антоцијанина, и својства која могу деловати као тампон против стања попут болести срца и дијабетеса.Цассиди А, ет ал. (2015). Већи унос антоцијанина и флавонола у исхрани повезан је са антиинфламаторним ефектима у популацији одраслих Американаца. ДОИ: 10.3945 / ајцн.115.108555
Количина заштите коју ћете добити може зависити од јабуковаче коју одаберете. Ниво полифенола може се значајно разликовати у зависности од сорте јабуке која се користи.
Предности пива
У поређењу са јабуковачом, пиво заостаје у концентрацији полифенола. Током процеса израде пива, пивари често уклањају природне полифеноле (који се обично налазе у хмељу и сладу) како би спречили да пиво замути.
То обично смањује укупан садржај полифенола и зато у пиву осетљивост - тај пуцарски осећај који имате код јабуковаче и црних вина - приметно недостаје.
Међутим, хмељ често садржи флавоноиде (врста полифенолског једињења), који пружају антиоксидативну заштиту ћелијама.
Студија из 2016. открила је да умерено пијење пива слично ризику од вина смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Такође може имати исте користи као и друге врсте алкохолних пића - укључујући јабуковачу - што се тиче превенције рака.де Гаетано Г, ет ал. (2016). Ефекти умерене конзумације пива на здравље и болести: Консензус документ. ДОИ: 10.1016 / ј.нумецд.2016.03.007
Шећер, угљени хидрати и калорије
Једна од главних разлика између пива и јабуковаче је количина шећера у свакој боци. Пиво је без шећера. Пивари обично додају шећер у малим количинама како би уравнотежили киселост.
Јабуковача, међутим, може бити прилично богата шећером јер је воће које садржи природно пуно. Најпопуларнији брендови јабуковаче имају широк спектар садржаја шећера, од 10 грама Цриспин Росе (2 кашичице) по порцији до 20 грама Ангри Орцхард Црисп Аппле (5 кашичица).
Различити садржај шећера у тврдом јабуку резултат је процеса ферментације. Слађи јабуковачи полако ферментишу. Затим се у више наврата рекају (премештају у нове контејнере) да би се квасац процедио који се храни природним шећерима од јабуковаче.
Сува јабуковача (што значи да садрже мање шећера) омогућавају квасцу да конзумира већину природних шећера од јабуковаче. То резултира мање слатким пићем са већим садржајем алкохола (сада разговарамо).
Боца пива и јака јабуковача имају сличан број калорија - око 200.
Јабуковача је обично већа у угљеним хидратима због веће количине шећера. Јер мало врста јабуковача има „лагане“ опције. У просеку ће имати мало више калорија и угљених хидрата од пива.
Алкохол и ваше здравље
Као што смо показали, и пиво и јабуковача садрже хранљиве састојке и имају неке предности. Најважније јеколикоод њих пијете.
Нека истраживања су открила да пића са пићем, било пиво, вино или јабуковача, заправо могу помоћи у смањењу ризика од срчаних болести, Роерецке М, ет ал. (2014). Конзумација алкохола, облици пијења и исхемијска болест срца: наративни преглед мета-анализа утицаја обилних пића на ризик за умерене особе које пију. ДОИ: 10.1186 / с12916-014-0182-6 когнитивни пад и деменцијаСабиа С, ет ал. (2018). Конзумација алкохола и ризик од деменције: праћење 23 године кохортне студије Вхитехалл ИИ. ДОИ: 10.1136 / бмј.к2927 - под условом да се конзумирају умерено.
Превише пића могло би да има супротан ефекат на здравље. Као један од многих примера, недавна студија открила је да више од неколико пића недељно може угрозити ваше срце и скратити животни век. Воод АМ, ет ал. (2018). Прагови ризика за конзумацију алкохола: Комбинована анализа података о појединачним учесницима за 599.912 тренутних пића у 83 проспективне студије. ДОИ: 10.1016 / С0140-6736 (18) 30134-Кс
До дна
Када вагате своје здравије опције за сретан сат, то је стварно пребацивање између пива и тврдог јабуковаче. Оба су добри извори антиоксиданата. Главна разлика у здрављу лежи у садржају шећера и угљених хидрата.
Садржај антиоксиданата у јабуку варира у зависности од врсте јабуке. Ако је произвођач користио сорту сиромашну полифенолом, мораћете да пијете више да бисте убрали потенцијалне здравствене бенефиције (али додатне калорије и неизбежни мамурлук нису вредни дозе антиоксиданата).
Иако пиво има мало полифенола, његову хранљиву вредност појачавају високи нивои хранљивих састојака попут витамина Б, калијума и фолата.
И пиво и јабуковача су пиће богато калоријама са високим садржајем угљених хидрата. Уз било које алкохолно пиће, умереност је назив игре.
Једна бочица здравије пиво , јабуковача са ниским уделом шећера или чаша вина и даље могу да обезбеде добру дозу антиоксиданата, па научите да уживате у само једном пићу.
ханнибал буресс цосби јоке иоутубе
Ако пиво и вино нису ваша ствар, размислите о а ниже калорични коктел или се консултујте са нашим Греатист водичемКако одабрати најздравије пиво, вино и коктеле. Живели!
