Електрични пенаш за млеко заувек је променио моју рутину кафе

Татјана Златковић / Стоцкси

како да престанеш да будеш опседнут типом којег си управо упознала

Почео сам да пијем кафу када сам имао 14 година и до данас, да, ништа се није променило - једноставно прогутам ствари. ја пијембаремтри шоље дневно.

Врелог дана, хладног дана, празника или било ког на неки дан (долазим по вас, докторе Сеусс), нема ништа утешније и живот се више потврђује од чврстог држања за криглу свеже кувана кафа . А ових дана, да, хватам се довољно снажно да пукнем шољу на пола.

Током година сам се више ослањао на прах него течност за крему јер волим своју цев за кафу врућу. Претпостављам да ово много чудно изгледам, јер ван вашег локалног места за замену уља или Мотела 6, где још увек заиста видите крему у праху као опцију?

Па ипак, игнорисао сам оцјењивачке очи и наставио својим путем - то јест, све до недавног открића које је заувијек промијенило мој свијет испијања кафе.

Док је пас седео за породицу у предграђу (где живе сви добри кухињски уређаји), имао сам прилику да први пут испробам мали пенаш за млеко. Пошто сам сатима радио као бариста за ланце кафе, и велике и мале, био сам упознат са концептом пенушања млека, али ... не овако.

Моја претходна искуства са пенушачима млека била су она која изгледају као савијени метални штапић који вири из професионалне еспрессо машине, попут ове:

Зоранм / Гетти Имагес

Овај, Неспрессо Аероццино3 пенушавац за млеко био је другачији - био је то мали канистер у облику цеви који је лепо седео на пулту. Улио сам млеко, притиснуо дугме и неколико брзих ускликавања сипао свеже пенасто млеко у шољу кафе.

Зашто је електрични пенушач млека вредан свега

Први пут када сам га користио, био сам запањен како је једноставно додавање врућег, пенастог, пенастог млека трансформисало шалицу кафе у нешто у нешто што је парирало свему што желим доћи из кафића .

Пена плута на врху кафе, уместо да се умеша у њу, па сваки гутљај започиње оним врелим јастуком пене, који одмах иза ње следи животна снага кофеинског пива. Пјена се никада не одваја, већ остаје постојана, угодан јастук без којег сада једноставно не могу.

Била ми је потребна једна календарска недеља употребе електричног пенала за млеко да би се моја рутина кафе променила на боље, заувек. Од тренутка када сам стигао да пас сједим, спустио кофер, спустио се довољно удобно да темељито користим све њихове кухињске уређаје и уређаје, прешао сам од „Вау, овај пенаш за млеко све мења“ до поруке мојој супрузи „Пази на око“. за пакет, требало би да стигне за 2 дана. “

Тачно, уживао сам у овом послу за пенушење млека до те мере да сам га купио (приступачни електрични парњак за млеко Мироцо који је високо оцењен на Амазону) и послао га својој кући тако да, кад сам се вратио кући са седишта паса, чекао би ме тамо. И од тада пенем млеко. Збогом млеко у праху, пенасто млеко вива ла!

До данас, кад чујем пенујући звучни сигнал, не могу да верујем да сам толико година потрошио на фиксирање на одржавање својих „врућих“ шољица кафе, када сам могао да пијем „вруће проклете“ шоље, а да нисам ни изашао из куће.

Постоји толико много могућности - моцха, латтес, маццхиатос - небо је граница када код куће имате електрични пенаш за млеко.

Шта је следеће за мене на овом путовању? Да ли ћу научити како да изливам пену на такав начин да свака шоља домаће пени од куће испењана садржи оснажујућу поруку у уметности пенаста? Може бити.

Видећи као да сам свој нови уређај употребио до те мере да се већ плашим да не изгарам његов мали мотор, већ тражим начине да побољшам своје вештине за пењење млека. Дозволите ми само да извршим брзу претрагу Гоогле-а да видим да ли могу посебно да наручим пенасту уметничку матрицу која каже „пени живот“ и да вам се вратим на то.

Ако одлучите да промените свој свет испијања кафе улагањем сопственог електричног пенала за млеко, ево мог омиљеног рецепта:

Рад од куће Пумпкин Спице Латте

Састојци

• 6 унци свеже припремљене кафе
• 5 кашика креме за кафу са укусом зачина са тиквом
• 5 кашика друге врсте обичне павлаке или млека, по жељи (да бисте смањили слаткоћу ароматизоване павлаке)

Упутства

1. Скувајте лонац кафе по свом укусу, користећи свој омиљени начин кувања.
2. Напуните своју омиљену шољу кафом до пола.
3. Скините поклопац електричног пенала за млеко. Погледајте унутра и приметићете неколико различитих опција линије за попуњавање. Сипајте крему за зачине од бундеве и било коју другу опцију креме за млеко или млеко, до средње линије за пуњење.
4. Ако ваш уређај за пенушање млека има више могућности, одаберите ону која ће вам дати вруће / тешко / густо пенушаво млеко. Притисните дугме да бисте покренули пенушач.
5. Када се пенилац за млеко заврши, огласиће се звучни сигнал. Користите кашику да задржите најгушћи део пене док сипате, пуштајући мало врућег млека у шољу пре него што нанесете пену на врх.
6. Инстант ВФХ ПСЛ. Уживати!

Неке друге употребе пенала за млеко

• За моке од ВФХ, макијато од карамеле или латице од ваниле, следите исте кораке као горе, али замените крему од зачина од бундеве са чоколадним млеком, кремом од карамеле или кремом са укусом ваниле по вашем избору.
• Више љубитеља хладног пива? Изаберите опцију која чини хладно пењено млеко радије него врућим!