Не ваша мама: ОЈ: Све што бисте требали знати о соку поста

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију.Ево нашег процеса.

Брзи сок је када искључиво одређено време пијете сокове или друге бистре течности (попут воде и чаја од чистог лишћа). (Извините, али вотка и џин се не рачунају.)

Зашто људи сокују?

Многи сматрају сок брзим губитак тежине , како би повећали унос хранљивих састојака, или обоје. Чисти сок садржи пуно минерала, фитонутријената и витамина. За неке људе, испијајући кељ је много лакше него срушити целу његову посуду.

Такође се сматра да сокови дају вашем дигестивном систему сиесту, јер процес уклања пуно влакана воћа и поврћа који могу изазивају надимање и нелагодност .

Љубитељи сокова то такође кажу:

• појачава имуни систем
• уклања токсине из тела
• подстиче губитак тежине

Наука не поткрепљује у потпуности нити оповргава ове тврдње, али подиже неке црвене заставе.

Како функционише чишћење?

Баците цело воће и поврће у соковник како бисте извукли течну доброту. Чисти се разликује, али већина сугерише да пијете најмање три сока дневно, заједно са довољним количинама воде . Пост може трајати од 3 до 10 дана.

Ево пример типичног дневног плана за чишћење сокова:

Већина планова предлаже употребу дуге воћа и поврћа за обезбеђивање различитих хранљивих састојака:

пољубио јој врат

Јуицинг ПСА

Већина лекара није у реду са људимасамоиспијајући сок. Ево зашто.

Понекад је масноћа добра

Сокови не дају есенцијалне протеине или масти за ваше тело за изградњу и одржавање мишића. Ваш мозак се такође при извођењу ослања на масти. Тако сочење може резултирати а недостатак енергије и немогућност фокусирања .

Налет жеље за шећером

Сок садржи пуно шећера. Просечна јабука има 19 грама шећера . (Да то погледамо у перспективу, порција сладоледа од 1/2 шоље ваниле садржи око 14 грама шећера.) Дакле, ако ваш сок садржи 4 јабуке, пливат ћете у шећеру, што може довести до дебљања и промене шећера у крви.

Држите се односа 80/20: 80 процената поврћа и 20 процената воћа по соку.

Проблеми са штитњачом

Лиснато поврће је за вас невероватно. Истраживање показује да су препуни хранљивих састојака и да су одличан извор витамина К. Али такође садрже пуно гоитрогени , супстанца која може спречити апсорпцију јода. Ово може смањити функцију штитне жлезде или проузроковати гушавост (увећана штитњача).

Сирово зелено поврће садржи више гоитрогена него кувано поврће, а сок их кондензује у једно пиће. Ако имате предиспозиције за проблеме са штитном жлездом, разговарајте са својим лекаром пре него што свакодневно замирите зелени сок.

Цх-цх-цх-промене: Нежељени ефекти поста са соком

Телу треба времена да се прилагоди # Живот из сока. Ево неколико могућих нежељених ефеката:

• умор
• дијареја
• вртоглавица
• главобоље
• затвор
• скокови шећера у крви

Ова питања би требало да нестану након неколико дана. Али ако се појаве следећи симптоми, зауставите чишћење што пре и позовите свог лекара:

• несвестица
• повраћање
• низак крвни притисак
• експлозивна, конзистентна дијареја

Одржавање чишћења на сигурном

Људи који би требало да разговарају са својим лекаром пре конзумирања сирових, непастеризованих сокова укључују:

• труднице
• старије особе
• вири са дијабетесом
• киддос који још увек расте
• људи са ослабљеним имунолошким системом

Остали савети за безбедност сокова

• Оперите воће и поврће пре сокова.
• Да би се избегао раст штетне бактерије , направите само оно што можете попити за једно седење.
• Очистите машину за сокове на рег. Већина соковника сакупља пулпу и брзо може постати легло опасних бактерија.
• Поставите реалне здравствене циљеве. Чишћење сокова не доводи до здравог, одрживог губитка килограма, а свако колебање тежине је вероватно резултат губитка привремене тежине воде. Уместо тога, размислите научно подржане методе .

Студије показују дуготрајно сочење може повећати ризик од проблема са бубрезима, недостатака имунолошког система и неухрањености. Цела поента чишћења је да се осећате боље, а не да избаците цео свој систем из лупине.

УСДА препоруке

Сећате ли се учења о пирамиди са храном у основној школи? Тхе Министарство пољопривреде САД (УСДА) препоручује разноврсну исхрану која се састоји од интегралних житарица, немасних протеина, воћа, поврћа и млечних производа. Све је у равнотежи. Брзи сок не потпада под смернице УСДА.

За здрав губитак килограма, УСДА-јеве дијететске смернице за Американце препоручују конзумацију око 1.200 до 1.500 калорија дневно за жене и од 1.500 до 1.800 за мушкарце. Имајте на уму, ово се доста разликује у зависности од ваше старости, пола, тежине и нивоа активности.

ПАС ВАЖНО: Увек слушајте научнике и медицинске раднике преко утицајних особа на друштвеним мрежама.

Рецепти за сок за почетнике

Ако желите безбедно укључите свеж сок у своју исхрану, ево неколико рецепата које треба размотрити.

Зелени сок

Зелени сок обично укључује лиснато поврће попут зелене салате, кеља и спанаћ . Целер, краставци и броколи су такође популарни додаци. За наговештај слаткоће додајте зелену јабуку или сочну крушку.

енрикуе цхурцхес вики

Можете направити корисни зелени сок од АФ са следећим састојцима:

• 3 шоље кеља
• 1 средње зелена јабука
• 1 велики краставац
• 3 стабљике целера
• 1 шака першуна (са стабљикама)

Сок од цвекле

Цвекла је бомба. Студије показују да могу смањити упалу, побољшати менталну функцију и контролисати крвни притисак.

Ако живите далеко од фарме Сцхруте (’суп, обожаваоци„ Оффицеа “?), Вероватно их можете пронаћи у локалној прехрамбеној продавници. Није за то? Додајте ђумбир и шаргарепу да заокружите слаткоћу.

Минималистички пекар има звезду рецепт за сок од цвекле направљен од јабука, шаргарепе, ђумбира и (наравно) цвекле.

Слатки кромпир

Можда мислите: „Зашто бих желео да пијем кромпир?“ Поштено. Али слатки кромпир уствари даје неодољиво укусан сок.

Не боли што јесу убер-хранљив такође. Слатки кромпир пуњени су витамином А, витамином Ц, витамином Б-6, манганом, калијумом, пантотенском киселином и бакром.

Упарите сок од слатког кромпира са бундевом за фантастичну комбинацију. Пробајте ово:

• 1 средњи слатки кромпир, коцкан
• 1 шоља коцкасте бундеве
• 6 шаргарепа, ољуштено
• 1 шоља парадајза чери
• 1 кашичица куркуме

Који соковник треба да купим?

Куповина сока може бити скупо. Ако трошите велике паре на ињекције ђумбира купљене у продавници и сок од целера , можда је време да инвестирате у сопствени соковник. Зачас ћете уштедети тону $$$. Много машина је изненађујуће повољно и врло је једноставно за употребу.

шљива смеђи кармин

Соковник са центрифугалном силом

Ово је најпопуларнија врста соковника код куће. Само ставите свој производ у цев ибам! Инстант сок.

Препоручена соковница са центрифугалном силом:
Бревилле БЈЕ820КСЛ соковна двослојна соковна фонтана

Мастицатинг соковник

Ово је такође познато и као спори соковник. Зупчаник дроби производ о пластични параван или мрежицу ​​од нерђајућег челика. Ако вам је главни фокус задржавање хранљивих састојака и влакана, ова врста соковника је солидан избор.

Препоручени соковник за жвакање:
Аицок полазна жвакаћа соковница

Преса за сокове

Ово је велики сир за соковнике. Ова врста соковника делује у два корака. Прво, гњечи воће и поврће. Затим полако истискује сок притиском на хиљаде килограма, филтрирајући већину пулпе.

Препоручена преса за сок:
Бревилле 800ЈЕКСЛ соковна фонтана Елите 1000-ватна соковница

Соковник са два зупчаника

Ова врста соковника одваја производе помоћу два зупчаника. Сок заиста садржи хранљиве састојке са тона влакана, витамина и ензима.

Препоручена соковница са два зупчаника:
Трибест ГСЕ-5000 Греенстар Елите Цолд Пресс комплетна жвакаћа соковница

БлуеПринт Цлеансе

Прављење сокова неколико пута дневно током 3 до 10 дана велика је временска обавеза. Брендови попут БлуеПринт олакшати вам.

Они нуде широк спектар сокова и прочишћавају паковања тако да свој сок можете купити на велико. Ово је јефтиније од куповине појединачних боца у прехрамбеној продавници. Још једна погодност: испоручују.

Суштина: Предпакирано чишћење се односи на погодност. Не нуде никакве користи за здравље или мршављење које не можете постићи сопственим „уради сам“ соком.

Сочан преглед

Сокови (у малим дозама) су укусни и одличан начин за повећање уноса хранљивих састојака. Али сокпостније баш здраво и не доводи до одрживог губитка килограма или побољшања укупног здравља.

Да бисте на брзину извукли максимум из сока, одрекните се поста и уместо тога уживајте у малом делу (4 до 8 унци) сока уз неколико оброка недељно.