Сазнајте Свој Број Анђела
Блиц вести: Постоји супер здрава храна скривајући се међу ћуретином, пире кромпиром и тепсијом од зеленог пасуља на том столу за Дан захвалности. Да ли је тај свечани сос још увек у облику лименке у којој је дошао или је здравијидомаћеалтернатива, брусница има неке главне ствари здравствене бенефиције и моћи спречавања болести.
Бруснице, поријеклом из Нове Енглеске, јеле су се као храна и користиле су као третман инфекције мокраћних путева (УТИ), ране и тровање крви вековима. Без обзира да ли су куване у сосу или исцеђене у соку, ове ситне бобице су препуне хранљивих састојака и фитокемикалија које пружају сочан ударац за здравље.
И својим предивним црвеним нијансама, ове мале бебе доводе забаву на било коју прославу.
Илка и Франз / Гетти Имагес
1. Бруснице су оптерећене храном
Шоља сирових, целих брусница садржи 46 калорија , 12 грама угљених хидрата и 3,6 грама влакана. Такође су одличан извор витамина Ц (Видимо се, скорбут!), Као и других хранљивих састојака попут мангана, витамина Е, витамина К и бакра.
Али, признајмо, једење шоље сирових брусница било би прилично кисела ствар. Већину времена уживамо у брусници сушеној, куваној у сосу или исцеђеној у сок - и обично са обилном порцијом шећера како би угладили трпки укус. Зато будите у потрази за додатком шећера и имајте на уму да ћете добити много више влакана ако једете целе бруснице него што пијете сок од бруснице.
2. Бруснице могу помоћи у спречавању УТИ
Ако сте га икада имали, знате како заиста грозно ИЦУ може бити. Тако бруснице добијају велике реквизите који помажу у спречавању тих бактеријских инфекција.
Неке студије сугеришу да вам могу помоћи јести бруснице, пити концентровани сок од бруснице или узимати додатке брусници спречити УТИ и смањите тежину симптома када их добијете, мада докази још увек нису коначни.
ко је Никол Так
Бруснице садрже антиоксиданте познате као проантоцијанидини типа А, који помажу у томе спречитиЕ. цолибактерија од везивања за бешику - почетни корак у УТИ. Научници верују да су ови проантоцијанидини можда одговорни за превентивне ефекте бруснице против УТИ.
Иако се чини да брусница или производи од бруснице помажу неким људима са УТИ-има, они не испуњавају друге. Међутим, ако патите од поновљених УТИ, бруснице је сигурно безбедно испробати и могу вам помоћи да избегнете опекотине.
3. Бруснице обилују антиоксидантима
Ово воће је такође препун антиоксиданса , који помажу у спречавању и поправљању оштећења ћелија које чине слободни радикали (мислите на снагу против бора!) брусница је нарочито богата флавоноидима кверцетин , који може понудити мноштво благодати спречавања рака до смањења упале и побољшања здравља срца.
Не изненађује, смрзнуте, сушене или свеже сокове бруснице имају много веће количинеантиоксидантинего шећерни коктел од сока од бруснице или желе сос. Дакле, да бисте добили највише праска за те бобице, испробајте свеже верзије.
4. Бруснице могу помоћи у превенцији рака
Ове ситне бобице могу вам помоћи у спречавању велики Ц. . Један велики преглед студија је показао да ово нинџино воће помаже у промоцији ћелијске смрти и успорава ширење ћелија карцинома у 17 различитих врста карцинома, укључујући карцином једњака, желуца, дебелог црева, бешике и простате.
Иако је потребно више истраживања да би се разумели антиканцерогени ефекти бруснице, можете се осећати добро због те изузетно велике мерицедомаћи сос од бруснице.
5. Бруснице помажу да ваше срце буде срећно
И ваше срце воли бруснице!
У једном недавном преглед студија , бруснице су помогле у смањењу систолног крвни притисак (први број у читању) и индекс телесне масе (БМИ) код млађих одраслих, мада то није утицало на неке друге кључне показатеље. Други преглед студија сугерише да пијење сока од бруснице може помоћи знатно смањењу крвног притиска.
6. Подизање за спречавање пародонталне болести
Бруснице су шампиони за ваше чампере. Они исти антиоксиданти у брусници који могу помоћи у спречавању и лечењу УТИ-а - помажу и на другом крају. Проантоцијанидини у брусницама спречавају да се бактерије које узрокују шупљину лепе за зубе, помажући им спречити зубне шупљине и смањују стварање плака. Они такође могу помоћи у спречавању болести десни, познате као гингивитис .
Па попијете мало бруснице и поносно покажете своје бисерно бело. Само запамтите да брусница није лек за било какве здравствене или стоматолошке проблеме које имате. Разговарајте са својим лекаром или стоматологом да бисте их директно лечили.
Наравно, ако спуштате слатки сок од бруснице мислећи да ће спречити настанак шупљина, припазите да шећер у соку од бруснице може сам довести до шупљина.
Како спаковати више брусница у свој живот
Време је да размислите изван лименке соса од бруснице. Свеже бруснице су у сезони од септембра до децембра и може да траје у фрижидеру до 2 месеца. Али сушене бруснице, смрзнуте бруснице и сок од бруснице су увек у сезони.
манука мед акне пре и после слике
Тражите начине да их ушуњате? Користите бруснице за сосеве и сластице у сланим главним јелима, салатама, смоотхиејима, житарицама за доручак, у пекарским производима попут хлеба и кифли, као украсе за коктеле или моктеле или их једноставно попијте као сок ... јер, ето, понекад су.
Босиљак сос од бруснице
Аутор Тулика Балагопал
Служи 2
Шта ће вам требати:
- 1 врећа бруснице од 12 унци (свежа или смрзнута)
- 6 унци смрзнутог концентрата сока од јабуке
- 2 кашичице грубо сецканог свежег босиљка
Шта да радим:
- Комбинујте концентрат сока од јабуке и бруснице у лонцу и укључите штедњак на средње јакој ватри.
- Када смеша почне да кључа, лагано смањите ватру и додајте босиљак.
- Мешајте често јер брусница почне да пуца и смеша се смањује. После око 5 минута, угасите ватру на полако и динстајте док се не створи густа конзистенција слична сосу.
