Сазнајте Свој Број Анђела
Мало је ствари на свету које су природно љубичасте: хортензије, грожђе, Барнеи (вероватно) и ... цвекла.
Цвекла добија своју љубичасто-црвену боју антиоксиданти звани беталаини . Између ових бораца за слободне радикале, критичних минерала, здравих сложених угљених хидрата и пуно влакана, ове живахне поврће нуде мноштво благодати о којима можете писати кући. Говоримо о потенцијалу за нижи крвни притисак, губитак тежине, боље спортске перформансе и још много тога.
Не боли што њихов земљани укус и краљевска нијанса могу џезирати салате, вегетски прилози , па чак и колачиће (да, озбиљно).
За све дебеле на репу (без медведа и Баттлестар Галацтица), прочитајте даље. Имамо здравствене предности ових коренских поврћа, плус тоне укусних начина за употребу.
Све дивне предности цвекле
Исхрана репе
Једна шоља (135 грама) кувана цвекла нуди следеће хранљиве састојке:
- Калорије: 76
- Беланчевина: 2,8 грама
- Дебео: 0,3 грама
- Угљени хидрати: 16,9 грама
- Влакно: 4,9 грама
- Натријум: 343 милиграма
- Витамин Ц: 7,3 милиграма
- Калијум: 575 милиграма
- Магнезијум: 40 милиграма
- Фолат: 163 микрограма
1. Цвекла промовише здраво срце
Са својом рубин бојом и квази-срчаним обликом некако приличи да би цвекла била добра за вашу коцку. И не треба дуго да искусите позитивне ефекте репе на вашем срцу. Много студије су открили да пијење сока од цвекле помаже нижи крвни притисак , што може користити здрављу срца.
бен Стилер слике
Дугорочно, цвекла би могла да помогне смањити БП због свог садржаја нитрата, органских једињења која шире крвне судове . Стално одржавање крвног притиска у здравом опсегу је главни фактор у спречавању кардиоваскуларних болести.
Ох, и да ли смо споменули њихов садржај влакана? Хрскаве црвене поврће званично су добар извор влакана, са скоро 5 грама у порцији од 1 шоље. Студије сугеришу да узимање пуно ове хранљиве материје смањује ризик од срчаних болести.
2. Помажу у дигестивном одељењу
Ако говоримо о влакнима, знате да морамо да разговарамо о његовој другој, познатијој користи: покретању ствари у дигестивном одељењу. (Схватате: помаже вам да се покакате.)
кућни лекови за брзо какање
Чињеница да вам влакна помажу да одјавите свакодневни БМ бокс не задовољава само на, знате,личниниво - такође храни а здрав микробиом .
Једноставно уношење више влакана у исхрану може промените бактерије у цревима на боље, јер пријатељским бактеријама даје „храну“ која им је потребна за процват. Узимајући у обзир све предности повезане са успешним микробиомима смањен ризик од дијабетеса типа 2 и потенцијално побољшано ментално здравље - кажемо да се исправи.
3. Могу имати антиканцерогена својства
Запамтите даантиоксидансразговарали смо о беталаину? Концентрација беталаина у репу је већа него у већини поврћа (због чега и њено име звучи много као „цвекла“ - потиче од латинске речи за ово поврће).
Број од студије су открили да беталаини могу понудити својства која штите од рака. Истраживање је ограничено на ову одређену корист од репе (и већи део је спроведен на животињама и у епруветама), али ко зна шта будућност може открити?
4. Укроћују упале
Изненађење! Беталаин није само један антиоксиданс. Црвена цвекла заправо садржи 30 различитих облика беталаина. Ови фитонутријенти се разликују према делу корена из ког су екстраховани. Али генерално, утврђено је да штите ћелије од слободних радикала , нестабилни молекули који могу проузроковати ћелијску штету ако њихов број постане превисок у вашем телу.
У току су истраживања како би се открило како би болести јетре, артритис и рак могли имати користи од антиинфламаторних својстава цвекле.
Ако сте цоол гушење системских упала (а ко није?), узмите љуштиљ за поврће и кувајте се са противупалном салатом од цвекле или са стране.
5. Подстичу издржљивост
Крените према а трчање или циклус ? Није тешко рећи да цвекла јестеискоренитиза тебе. Нитрати који се налазе у репу помажу у ширењу крвних судова, што може повећати вашу издржљивост. Нитрати помозите својим митохондријама (генератори енергије ваших ћелија) постају ефикаснији, пружајући вам више лепоте него обично. Хвала, цвекла!
Истраживање такође сугерише да сок од репе може да помогне смањити замор мишића током вежбања високог интензитета.
како му дати простора
Само имајте на уму да ако желите Укључивање Супер Марио-а у звезди за свој тренинг мораћете да конзумирате сок од цвекле 2 до 3 сата пре него што кренете у теретану. Његови ефекти ће бити вјероватни истрошити се у овом временском оквиру.
6. Добре су за лепиње у рерни
Можда је хранљиви састојак у репу златне медаље фолат (познат и као витамин Б9). Ово хранљиве материје је неопходно за развој нервна цев , који постаје бебин мозак и кичмена мождина. Труднице треба да једу храну богату фолатима и да узимају пренаталне витамине који садрже фолате како би смањили ризик од неуролошког развоја код своје бебе.
Једна шоља куване репе спакује 27 одсто препоручене дневне дозе фолата током трудноће.
Такође, неки истраживања сугерише да неки људи са проседом косом имају нижи ниво фолата од људи без седе косе. Али потребно је више истраживања да би се утврдило да ли постоји стварна веза између уношења довољно овог минерала и претварајући се у сребрну лисицу .
Цвекла не може да се заустави: Како додати репу у оброке
Јасно, ово зимнице поврћа корена спакујте тону хранљивих састојака, тако да постоји довољно разлога да се хрскате. Ипак, имајте на уму да се цвекла сматра шкробнатим поврћем. То значи да су више у угљеним хидратима од поврћа без шкроба. Извири који следе обрасце исхране са мање угљених хидрата могу уживати у цвекли, али треба припазити на величине порција.
Такође, не брините ако приметите застрашујућу црвену нијансу приликом употребе тоалетне салате од цвекле. Моћни пигменти репе могу да изађу у урину и фецесу. (Не умирете - обећавамо.)
За већину људи слаткоћа репе - и потенцијал за бојење мокраће - не би требало да представља проблем. У целини, они су супер хранљива вегетаријанска поврћа коју вреди додати својој исхрани.
Постоји много једноставних, укусних начина припреме репе. Ево неколико које треба размотрити.
