Хајде Кумин! Главне предности овог звезданог зачина

Кумин није само укусна АФ. Такође има неке прилично добре здравствене радинске предности, углавном због садржаја антиоксиданса и антиинфламаторних својстава. Овде су зачињене дебеле.

Анастасија Зуева / ЕиеЕм / Гетти Имагес

Предности

Неке здравствене користи од кима су доказане, док су друге анегдоталније. Ево кашике.

Подржава губитак тежине

Кумин вам може помоћи да скинете који килограм, ако је то ваш циљ. А. 2015. студија открили су да суплементи кима имају исти утицај на мршављење као и популарни дијеталне таблете .

У другом студија , учеснице које су желеле да смршају добивале су 3 грама (г) кумина у праху (нешто више од кашичице) сваког дана поред здраве прехране. Сви су показали побољшање триглицерида, БМИ и тежине на крају 3 месеца.

Промовише здраву косу

Ким може дати нови живот вашем преслатке браве .

Многи људи га користе за смањење ћелавости и побољшање сјаја. ТБХ, нема истраживања која би то подржала, али не може нашкодити покушају.

Садржај антиоксиданса

Кумин садржи антиоксиданти који могу да повећају количину имунолошког система. А. 2016. студија на пацовима са дијабетесом открили су да је ким појачао метаболизам глукозе и имуни систем.

Иако пацови дефинитивно нису људи, ким може подржати имунолошко здравље.

Могуће моћи превенције рака

Нека истраживања на животињама сугеришу да ким може спречити размножавање ћелија карцинома. А. Студија из 2003 открио да ким штити пацове од рака дебелог црева.

Још један (прилично рано) студија на пацовима открили да ким смањује ризик од рака. То, међутим, није гаранција да ће истраживачи видети исти ефекат и на људе. И требало би да се спроведу савременије студије које би потврдиле ову могућу корист од кима.

Боља пробава

Кумин вам може помоћи око проблема са каком. Студија епрувете показала је да то може побољшати ваше стање активност дигестивних ензима што може побољшати варење.

Такође повећава излучивање жучи која вам помаже у обради одређених хранљивих састојака и масти.

цитати о страху од заљубљивања

Ублажавање стреса

Потребно је више истраживања на људима како би се доказала веза између кима и ублажавања стреса, али неке студије на животињама имале су позитивне исходе. А. Студија 2011 открио да екстракт кима смањује знакове стреса код пацова.

Меморија

Ким стимулише централни нервни систем што би могло појачати ваш меморија . Истраживање на пацовима показали су да екстракт кима повећава памћење животиња и пружа им бржи опозив.

Али опет, потребно је више истраживања на људима да би се то доказало.

Контрола шећера у крви

Ким је хипогликемијско средство, што значи да може помоћи у контроли шећера у крви.

Једно клиничка студија показао је да је додатак кима побољшао ране показатеље дијабетес код људи који имају прекомерну тежину бољи од плацеба.

Помаже у сузбијању патогена

Ким је природни антисептик и ларвицид (може убити бубице). То је можда разлог зашто се вековима користи као конзерванс за храну.

Још добрих вести: Истраживање показује да есенцијални ким може убити лоше бактерије које би могле наштетити вашем имунолошком систему. Међутим, порота одлучује да ли се ово односи и на млевени ким.

Противупално

Постоји неколико једињења у куму која могу имати антиинфламаторни ефекти . Али само семе је помогло да се смањи бол и упала код лабораторијских пацова.

Смањење холестерола

Ким може задржати ваш холестерола нивоа у провери. Једно студија утврдио да ЛДЛ нивои смањио се за скоро 10 процената код пацијената који су узимали екстракт кима током 6 недеља. Међутим, ова студија није користила контролну групу, па то није највећи доказ.

У другом студија , особе које су узимале 75 милиграма (мг) кима два пута дневно током 8 недеља, имале су смањене нивое триглицерида у крви.

ПСА: Није било пуно истраживања о кумину као зачину у односу на ниво холестерола.

урасле усне усне

Побољшава симптоме ИБС-а

Синдром раздражљивих црева ( ИБС ) је јаме. Срећом, ким може помоћи код симптома попут дијареје, мучнине, надимања или грчева.

Једно студија од 57 особа са ИБС-ом открило је да су се њихови ИБС нежељени ефекти побољшали након узимања концентрованог додатка кима током 2 недеље.

Међутим, ова студија је користила есенцијално уље кима и такође није користила контролну групу. Квалитетније студије помоћи ће будућим истраживачима да боље потврде могуће ефекте кима на здравље.

Нежељени ефекти и ризици

Чак и у већим дозама, ким се генерално сматра сигурним. Типична биљна доза суплемента је 300 до 600 мг дневно . Али постоје неки потенцијални нежељени ефекти на које треба обратити пажњу.

Кумин је могао:

• окидач а побачај
• изазвати алергијска реакција (али ово је ретко)

ФИИ: Управа за храну и лекове (ФДА) не надгледа све додатке у погледу чистоће или квалитета. Деф пази врхунски производи .

Статистика исхране кима

Према Министарство пољопривреде Сједињених Држава , једна кашичица целог семена кима обезбеђује:

• 7,88 калорија
• 0,47 г масти
• 0,93 г угљених хидрата
• 0,37 г протеина

Она има:

• 1,39 мг гвожђа
• 19,6 мг калцијума
• 7,69 мг магнезијума

Подсетник: Ким такође има антиоксидансе који појачавају његове здравствене бенефиције.

Како јести више кима

Кумин можете додати у мноштво рецепата. Одличног је окуса у:

• чили
• чорбе
• супе
• врбе
• кари
• цхутнеис
• салате од жита

Али ако желите да своју ким волите на виши ниво, ево пет фантастичних рецепата у којима је зачин звезда емисије.

1. Козица од цилантро креча Скинни Тасте . Ово једноставно јело од шкампа садржи гомилу укуса.Про врх: Послужите је изнад посуде помешаног зеленила и исеченог авокада.
2. Шаргарепа печена на пари Фоод 52’с са кимом . Садржи витамин Ц и добро функционише као прилог или самостално.
3. Девојчица која је појела све је мршава шницла од кима са сосом чимичури . Сви су укуси * шефови пољупци *, али ким је изванредан.
4. Фоод & Вине’с кумин печени бутови . Нежне и укусне, ове пилеће бутине се одлично слажу са басмати пиринчем и мешаном салатом.
5. Сол са укусом кима од Нев Иорк Тимес Цоокинг . Нећемо вам судити ако га поспете по свему.

Одузети

Ким је зачин који спакује здрав ударац. Осим што је тотални њам, може ојачати ваш имунолошки систем, може смањити упале, контролисати шећер у крви и побољшати памћење.

Само запамтите, то није лек за све. И већина студија о кумину користи нечовечне животињске субјекте, дозе које то јесуначинвеће него што бисте обично добили у запршци кима и не-дијеталним формулацијама кима, попут есенцијалних уља.

Разговарајте са својим лекаром пре него што уведете нови додатак вашој исхрани.