Сазнајте Свој Број Анђела
Лећа можда није најатрактивнији састојак града, али то не значи да је треба избегавати. Једноставна за припрему, одлична алтернатива месу и супер укусна ако се ради правилно, сочиво је заправо састојак који треба да се припреми.
Ова 21 једноставна и укусна рецепта сочива савршен су начин за додавање протеина (и укуса) доручку, ручку или вечери. Хеј, и неки од њих су легитимно лепи.
Рецепти за лећу за доручак
1. Хрскава сочива са орасима и за’атаром
Здраво, протеини! Лећа, пржено јаје и ораси чине ово јело беланчевином. Такође има лепу шкрипу која је нетипична за јела од леће.
Укусан начин да гориво за дуг дан и ушуњајте се у мало зеленила, овај оброк вам је можда омиљени за ново јутро.
два. Печена јаја у парадајзу са сочивом и умућеним козјим сиром
Овај доручак са јајима је супер заситан и укусан, али не превише тежак. Такође је невероватно лако направити и одлично јело за гомилу.
Лећа се динста у сосу од парадајза, празилука и љутике, пре него што се јаја напукну у шерпу за печење. Слободно додајте спанаћ или друго поврће. Једини захтев креатора рецепта: Не прескачите умућени козји сир.
3. Зачинска сочива са пошираним јајима
Супер брза, лагана и укусна, ова зачинска сочива управо су оно што је лекар наручио туробна јутра или радним данима када вам једноставно не може сметати - да кувате, тј.
Потребно је само минимално сецкање. Неколико мешавина. Мали криволов (или пржење, ако тако волите јаја). И на крају, воља да подигнете виљушку, уроните је у жућкасто небо и жваћете. Можда ће вас чак приморати да се насмејете.
Четири. Лећа, печени парадајз и дувана јаја
Шта је патка дукках? Драго ми је што сте питали. То је египатска мешавина биља, зачина и орашастих плодова - и то је божанствено. Рецепт захтева домаће, али се такође може наћи у специјализованим продавницама хране.
Једноставно пеците парадајз са харисом, скувајте сочиво, меко кувана јаја, уваљајте кувана јаја у дукках и уживајте у најбољој (и најинвентивнијој) измишљеној храни за доручак икад.
Рецепти за грицкалице од леће
5. Уштипци од леће од спанаћа
Ове укусне фритуле можете припремити за 20 минута и припремити једнако брзо. Резултат: хрскаве, слане фритуле пуњене спанаћем, укуса као да су направљене за лимунски сос од павлаке.
Слободно додајте грчки јогурт, ако желите, и покушајте да додате исецкани батат како бисте га још мало насипали. Ово је сјајан начин да се зелено и протеини увуку у предјело за грицкалице или током недеље.
6. Колачи од шаргарепе и сочива са тахинијем од белог лука и биљака
Веган, без глутена , озбиљно укусни и надасве заситни, ови колачи са шаргарепом од сочива одлично су јело за вечеру или забаву, ако желите да послужите нешто забавно, а да ствари буду здраве.
додирујући говор тела флертовање
За више од предјела, послужите их на постељи од рикуле или у топлој пита са више поврћа (попут краставца и црвеног лука) и побрините се да их обилно обучете сосом од белог лука и биљака.
Једноставни рецепти са сочивом који нису супа
7. Печени такос од карфиола и сочива са кремастим чипотле сосом
Пригушени у кремастом чипотле сосу, пуњени сочивом и прженом карфиолом, загрљени заједно са топлом тортиљом, хајде да се одлучимо колико су добри ови тацо сочиви.
То су можда најздравији такос које смо икада видели (и неке од најукуснијих!). Субгрчки јогурт за мајонезу за додатне протеине - и зато што је толико бољег укуса.
8. Вегански слатки кромпир и пастирска соча од сочива
Да ли смо рекли „здрава пита“? Зашто, да - да, јесмо. Ово веганско окретање на пастирској пити с разлогом ужива: кремасто је, заситно, ароматично, лепо и да ли смо поменули кремасто?
Сложено зачињеном сочивом и печуркама и преливом од слатког кромпира и презле, ово јело чини зиму (и празнике) подношљивијом.
9. Пржена салата од сочива халлоуми
Преливена деликатно нарезаним тиквицама, прженим печеним парадајзом грожђа, посипом микрозелена и савршено смеђим халлоуми-ом, ово је салата о којој смо сањали.
За екстра зеленило , послужите на постељи од риколе или спанаћа. Затим додајте додатну капљицу маслиновог уља и исцедите лимун за прелив. Ко год је рекао да сочиво није прилично јасно, није видео ово јело.
Рецепти за посуду са сочивом
10. Посуде са сочивом од сочива са преливом од белог лука и маслиновог уља
Живахно поврће, кремаста јаја (кувана са козјим сиром), освежавајуће биље и обилни кромпир чине ово идеално јело за било које доба дана. Прескочите јаја донека буде веганскои додајте тахини сос за додатни укус.
Једанаест. Посуда од парадајза са куркумом од сочива са сосом од тахини-копра
Ове ситне, благо зачињене фритуле савршени су вегетаријански прелив за посуду за салату или жито.
Препуни омега-3, протеина, невероватних зачина, па чак и неке скривене зеленице, одличан су начин за додавање хранљивих састојака без жртвовања укуса.
Про тип:За тахини сос користите свежи копар. Појачава укус попут чудака.
12. Посуде од слатког кромпира пуњене кокосовом лећом
Пуњени слатки кромпир наш је оброк за лагане, хранљиве ручкове и вечере. Али овај рецепт подиже ствари на виши ниво.
Са озбиљно зачињеном кари сочивом и ан додатна доза протеина (и кремаста) од грчког прелива од јогурта, неће вам ускоро позлити исти стари оброк.
Про тип:Хоћеш за доручак? Прескочите јогурт и прелијте прженим или пошираним јајетом.
Сендвичи и облози од сочива
13. Облога од проклијале веганске хумуса
Волимо све што је обоје брзо и здраво . Пречесто нема додатног времена за провод у кухињи.
Овај омот изникле сочиве једноставан је попут ширења хумуса на тортиљу (топло препоручујемо облог од спанаћа), преливање свим врстама поврћа и посипање шачице проклијале сочива.
Можда ћете желети да додате и смеђи пиринач, а затим га зачините димљеном паприком и сољу. Сад, смотај тог хранљивог лошег дечка и та-да! Готово. Спремни сте да уживате у његовом свежем, лаганом укусу.
14. Танги лећа траљав Јоес
Ови немарни сокови од сочива имају добар укус колико изгледају - или чак и бољи. Кувани су у домаћем сосу од роштиља направљеном од пасте од парадајза, соса од парадајза, сока од киселих краставаца, Ворцестерсхире соса, сенфа и јаворовог сирупа.
Имају декадентан укус, али су препуни здравих састојака. Ако су вам очи веће од стомака, сочиво се добро замрзава и има још бољи укус када се подгреје.
Рецепти сочива са тестенинама
петнаест. Зоодлес са веганским полпетама од сочива
Ми волиморезанци од тиквица, али њихово мешање са обичним сосом више једноставно не даје трик. Овај рецепт појачава ствари не баш тако густим полпетама.
Лећа се комбинује са овсеним брашном, цхиа семенима, зачинским биљем и сецканим луком како би створила супер пунеће куглице препуне протеина, које се надмећу са онима направљеним од меса. Припрема лопти захтева мало напора (читај: време), па планирајте у складу с тим.
16. Лећа болоњез
Да ли већјести вегетаријанскиили једноставно желите да останете без меса за овај дан, овај болоњез је управо оно што желимо у тестенини без меса.
Обилна, пуна протеина, густа (али не превише густа) и спремна за јело за 30 минута, можда вас чак убеди да заувек одете без меса. Да бисте га направили без глутена, користите тестенине од квиноје или зоодлове.
Супе и кари од сочива
17. Зимска детоксикација Мароканска супа од сочива од слатког кромпира
Реч „детоксикација“ може вас натерати да очекујете нешто прљаво, али ова супа је све само не. Са слатким кромпиром, шаргарепом, црвеном паприком, луком, спанаћем, пуно белог лука и зачинима у изобиљу, препуно је укуса.
Ако вас током радне недеље притисне време, никада се не плашите: ово можете направити викендом и уживати неколико дана. Прелијте свежим грчким јогуртом за додатну кремастост или љутим сосом за додатну топлоту.
18. Чорба од першуна и јабуке са црном сочивом и поврћем
Ова супа је савршена равнотежа слатког и сланог. База од јабука и пастрњака такође значи да је кремаста врста, иако је веганска (волимо када кувари на биљној бази смисле како то учинити).
Преливено црном сочивом, чили пахуљицама, младим луком и поврћем поврћа од поврћа, одлично је јело за играње свих врста укуса - и текстура - са минималан напор у кухињи.
19. Лековита супа од црвене леће и куркуме
Ако вам се не свиђа текстура сочива, одлучите се за јело где је у каши, попут ове супе. Овај рецепт је направљен од црвене сочива, наше омиљене врсте (шшшш, немојте рећи другима!).
Читава ваша кућа ће заударати невероватно, јер има и лук, бели лук, шаргарепу и разне зачине попут куркуме, коријандера и кима. Уз само кратко пирјање и брзу мешавину, ова супа је одлично за почетнике .
двадесет. Кремасти кари од кокосове леће
Није ли ово јело прелепо? Кари је једно од најпопуларнијих јела од леће. И са добрим разлогом: Лећа упија небески укус карија и савршена је за гребање наана, пита или добре старе кашике.
Иако је супи потребно сат времена да се скува, она се углавном крчка већину тог времена, а резултирајући укус је вредан свих врста. На врх ставите чери парадајз и цилантро.
двадесет један. Тосканска супа од кеља и сочива
Без обзира да ли је време џемпера и тражите додатну топлину или је крај дугог, попустљивог викенда и желите мало поврћа, овосупа је одговор.
Пуњена слатким кромпиром, кељем, луком, шаргарепом, целером и разним биљем, ова супа чини да се осећате добро. А следећег дана има још бољи укус, па је савршен за остатке.
Суштина
Ако сте икада узели кесу сочива у прехрамбеној продавници, а затим је испразнили и вратили, осећамо вас. Једноставна врећа махунарки може бити супер застрашујућа.
Ускоро ћете видети како је лако скувати ове скромне, хранљиве махуне могућности. Испробајте зелену, црвену или жуту боју и обавестите нас о томе колико начина можете да смислите. Лећа може постати ваш нови омиљени састојак.
