Сазнајте Свој Број Анђела
Ових дана свет се гагаже над здрављем црева - и то са добрим разлогом. Са Црохновом болешћу, синдром иритабилног црева (ака ИБС), па чак и стари дигестивни поремећаји повезани са стресом постају све заступљенији ових дана, Иулан Ие, ет ал. (2015). Епидемиологија и фактори ризика од запаљенских болести црева. хттпс://пубмед.нцби.нлм.них.гов/26885239/ није ни чудо што су људи толико жељни начина да укроте своје покренуте ГИ тракте.
Иако порота још увек не зна шта тачно узрокује бол, надутост и исцрпљеност који прате ове гастроинтестиналне поремећаје, показало се да једна од ствари која помаже у решавању симптома је подешавање неких дијета - конкретно, избегавање ферментабилних олигосахарида, дисахарида, моносахарида и полиола .
Нека врста уста, ха? Познатији каоФОДМАПс, то су угљени хидрати кратког ланца (звани шећери и влакна) који се налазе у млечним производима, воћу, поврћу и пшеници, а ми који имамо пробавне тегобе не можемо баш да трбух - дословно.
Увек је најбоље да се консултујете са својим ГИ лекаром пре него што започнете било какву елиминациону дијету лечити здравље црева . Али ако имате симптоме и добијете зелено светло из документа, можда ћете желети да живот ФОДМАП-а са ниским садржајем завртите.
Каже се да је дијета рестриктивна - и нећемо је шећерити, може бити - али са овим рецептима за доручак до десерта у рукаву нећете имати осећај да пропуштате превише.
Рецепти за доручак са мало ФОДМАП-а
1. Ниски ФОДМАП пуњени кромпир
Фотографија: Забава без ФОДМАП-а
Одахните и заиграјте срећан плес: сланина је храна с мало ФОДМАП-а!
Ипак, уместо да га клисурате за доручак, одлучите се за модерирање и спојите само неколико трака са кељем као надјевом за овај здравији „напуњени“ кромпир.
два. Палачинке од банана са орасима са ниским садржајем ФОДМАП
Фото: Брунцхограпхерс
Уз неколико једноставних подешавања, и даље можете уживати у класичним палачинкама од банане на дијети са мало ФОДМАП-а. Уверите се да је ваше воће на незрелој страни и да га користите без глутена зоб.
3. Савршен доручак од јагодичастог воћа од банане
Фото: Ло ФОДМАП Здраво
Нема више избора између смоотхие-ја или преко ноћи овса за доручак.
Овај рецепт не само да вам даје обоје (преслатко сервирано у тегли, ни мање ни више), већ користи и ниже ФОДМАП бобице и биљно млеко како би оброк био што лакши нека ти црева буду срећна .
Да би овај ФОДМАП био заиста низак, препоручујемо да овај рецепт поделите на две мање порције; 1/2 шоље овог рецепта сматрало би се ближим умереном или високом ФОДМАП-у, према Монасх апп .
Четири. Омлет са ниским садржајем ФОДМАП
Фото: Бецки Екцелл
Са само четири састојка са мало ФОДМАП-а, ово би могла бити најфрутнија фритаја икад.
Пршут га чини довољно богатим, али ако апсолутно не можете да докучите фритају без сира (а можете толерисати млекару), одлучите се за врсту мање лактозе, попут фете или чедра.
5. Гранола од банане од кикирикија
Фото: Грист и зелени
Умерен број бадема и већи однос семена бундеве и сунцокрета чувају ову гранолу сигурно на територији са ниским уделом ФОДМАП.
Иако су у целој серији додане само две кашике заслађивача, уместо меда, одаберите смеђи шећер.
6. Печење за доручак од бобица квиноје са ниским садржајем ФОДМАП
Фото: Лаурен Ренлунд
Колико год је овсена каша укусна, понекад бисмо сви искористили паузу. Замените га са квиноја богата влакнима у овом воћном, али обилном доручку.
Можете искористити великодушну услугу овога и даље остати у границама ниског ФОДМАП-а. Уз то, остаће вам доста за доручак током недеље.
Супе и салате са ниским садржајем ФОДМАП
7. Супа од печене шаргарепе
Фотографија: Кухиња од шаргарепе 24
Пржење шаргарепе пре њеног пирења даје коначни резултат укусне, карамелизоване слаткоће без наговештаја додавања шећера.
Уравнотежите га са земљаним биљем, топлим циметом и ударцем ђумбира, и добили сте прилично истакнуту супу. Свакако се осећа као јесен, али сјајно је током целе године.
волим те девојка меме
Да бисте задржали ово мало ФОДМАП-а, можете прескочити целер (сматра се високим ФОДМАП-ом ако постоје две стабљике). Такође можете да поделите ово на четири порције, уместо на две, да бисте ово с целером спустили на средњу ФОДМАП територију.
8. Но-маио кромпир салата са сланином сланином и јајима
Фотографија: Дрска кухиња
Традиционална салата од кромпира обично садржи бели лук и лук, и то храну високу ФОДМАП коју бисте желели да избегнете.
Ова верзија пажљиво користи само горње порције зеленог лука да би се добио исти укус без нежељених нежељених ефеката. Такође се одлучује за светлији прелив од маслиновог уља уместо од мајонезе.
9. БЛТ и салата од квоа од авокада са јаворовим винаигретом
Фотографија: ЕА Стеварт
Много дијете са ниским уделом ФОДМАП односи се на то да водите рачуна о величини порција за ствари које могу погоршати ваш ГИ тракт. Узмите ову салату, на пример:
Свакако садржи парадајз авокадо и чери, који су храна са високим ФОДМАП-ом, али блогер даје савете како да смањите количину сваке од њих. На тај начин ваши укуси могу уживати у њимаиваше тело их може толерисати.
10. Веггие је паковао супу са мало ФОДМАП-а
Фото: Једите здраво Једите срећно
наталие воод вики
Само зато што је одређено воће, поврће и интегралне житарице забрањено, то није разлог унос влакана да се компромитујете на дијети са ниским ФОМАП-ом.
Постоји пуно начина на које још увек можете да унесете ту храну за храну, а ова супа је фантастичан пример. Са зеленилом, шаргарепом и квинојом нуди обиље влакана без узнемирења желуца.
Једанаест. Кари салата од кеља
Фото: Фед анд Фит
Пошто преливи у боцама са белим луком и белим луком нису опција за оне који једу мало ФОДМАП-а, то је прилика да постанете креативни са домаћим алтернативама,
Овај, са тахинијима, кокосовим аминокиселинама и цурријем у праху је богат и робустан. Добро се држи издржљивих листова кеља без коре, које можете масирати преливом пре служења.
Про врх: Златне бобице, које се називају и дудовима, укључене су као украс у овај рецепт, међутим, постоје неке расправе у заједници са ниским ФОДМАП-ом око тога да ли су то добра идеја или не. Ако сте на огради, замените их боровницама или јагодама.
12. Мешана салата са винигретом од куркуме
Фото: Ло ФОДМАП Здраво
Познато је да је куркума и јабуково сирће помоћи добром здрављу , што је често део онога што дијета са ниским уделом ФОДМАП покушава да реши. Овде се користе две намирнице, па иако ова салата може изгледати једноставно, може се похвалити неким прилично моћним благодатима.
Оброци са малим ФОДМАП-ом за главно јело
13. Пилетина од јаворовог сенфа са ниским садржајем ФОДМАП
Фотографија: Дрска кухиња
Уз додатак брзе слатко-зачинске глазуре, можете се окренути обична стара пилетина и кромпир на вечеру с којом се можете поносно забављати, без обзира на то храните ли госте с ниским ФОДМАП-ом или не.
Само проверите етикету на сенфу да бисте били сигурни да нема белог лука; мноштво сорти и даље треба да направи рез.
14. Бундева од жира пуњена биљем квиноје
Фотографија: Фит Фаб ФОДМАП
Ако је тачно да прво једемо очима, ови чамци су савршен начин за подстицање апетита.
Шарене су, лепо су представљене и мирисне од печеног поврћа и лимунске квиноје - знате да су укусне и пре него што укопате. Све врсте Инставортхи-а.
Имајте на уму да тиквица од жира може бити окидач за неке људе и још увек није наведена у апликацији Монасх. Као алтернативу, пуњење можете пунити у црвене паприке.
петнаест. Ћуфте са свежим босиљком и пармезаном
Фото: Гозба у мајчиној душици
Бели лук је храна са високим садржајем ФОДМАП-а, али ако не можете да замислите полпете без њега, овај рецепт има ваш одговор: уље инфузирано белим луком.
Једноставно скухајте неколико каранфилића у маслиновом уљу, а затим их уклоните тако да вам остане само мирисна масноћа за кување. У њему динстајте своје полпете и уживаћете у аутентичном укусу док ћете остати без симптома.
16. Тајландски са ниским ФОДМАП за тофу рам
Фотографија: Забава без ФОДМАП-а
Дијета са ниским уделом ФОДМАП има збуњујућу љубав / мржњу код соје, па што се тиче тофуа, држите се чврстих и екстра чврстих сорти.
Ево, протеини на биљној бази се утапа у сос од путера од кикирикија и кокосовог млека, распршујући све идеје да је тофу без укуса.
17. Хранљива посуда Бибимбап
Фото: Мој осећај у цревима
Ова макро посуда инспирисана Корејом пуца на све хранљиве цилиндре, а ФОДМАПС је сведена на минимум.
Са смеђим пиринчем без пшенице, изузетно чврстим тофуом, зеленилом без петељки и јајетом уз сунчану страну, доказ је да је чак и код осетљивости на храну потпуно могуће јести добро.
18. Ћурећа месна штруца
Фотографија: Кухиња од шаргарепе 24
Изостављајући бели лук, замењујући лук за сушени власац и грицкајући мрвице хлеба, ова месна штруца је нижа у ФОДМАП-у од традиционалне векне.
Идите корак даље са свеже пасираним парадајзом уместо кечапа за глазуру са нижим шећером. Имат ћете доста остатака да бисте током ове недеље поново уживали у овом оброку, а сутра ће окусити све само не суво.
19. Фарфалле са печеном црвеном паприком и першуном
Пхоот: ФОДМАП сваки дан
Тестенине без глутена и уља инфузирана белим луком кухињске су намирнице за многе особе са ниским уделом ФОДМАП. Оба састојка се спајају у овом једноставном рецепту, који се може умутити за 15 минута захваљујући паприкама и капарима.
Про врх: Не можете да направите тестенине без сира? Ми схватамо. Убаците одговарајућу сорту попут фете или пармезана.
Дијетни рецепти за десерт са мало ФОДМАП-а
20. Здраве плочице са бадемовим чоколадним слојем
Фото: Здрави хакови
Од прелива од овсене мрвице до свиленкасте чоколаде у средини, ови укуси су једнако декадентни као и ваши редовни слојеви.
Међутим, ови долазе са пажљиво одабраним састојцима како би били мало здравији и помало љубазнији у цревима. Ако живот са ниским ФОДМАП-ом долази са оваквим десертом, ствари су постале мало лакше.
Важно је напоменути да апликација Монасх каже да је 2 кашике бадемовог путера по порцији мало превише да бисте ово заиста назвали рецептом са мало ФОДМАП-а, па га уместо тога смањите на 1 кашику.
двадесет један. Кључни кречни сирови колач од сира
Фотографија: Она не може да једе шта
Лактоза у млечним производима може бити тешка за црева, па го веган са вашом тортом од сира да бисте задржали ниску количину ФОДМАПС-а, са основом ораха здравих за срце.
Про врх: Не заборавите да намочите орахе пре него што их употребите; додатни корак је пресудан за њихову лакшу сварљивост.
22. Јагода цхиа рабарбара хрскава
Фотографија: ЕА Стеварт
Рабарбара можда није састојак са којим често кувате, али ако испробавате ствар са ниским ФОДМАП-ом, брзо ћете се спријатељити с њом.
Трпкост воћа са ниским садржајем шећера савршен је контраст са слађим јагодама у овој здравој хрскавој храни, која се лако може направио веган ако желите.
Џеф Голдблум и Џина Дејвис су се венчали
2. 3. Здравији мус од веганске чоколаде
Фотографија: ослобођена виле
Проналажење квалитетне тамне чоколаде за овај моуссе је кључно из два разлога: прво, учинит ће га изузетно добрим (дух), а друго, одржаваће десерт на бази кокосовог млијека без млијечних производа. Овде такође нема додатог шећера!
24. Шећерни колачићи са ниским садржајем ФОДМАП
Фотографија: У мојој чинији
Знамо о чему размишљате: Шећерни колачићи на дијети која се мршти на шећер ?! Хеј, могући су када користите јаворов сируп одобрен од ФОДМАП-а уместо рафинираних белих ствари.
Ох, и прављење теста са брашном без глутена. Ипак, ови састојци нису потпуно без потенцијалних састојака, зато се држите једног по једног колачића и погледајте како иде са вашим цревима.
Да бисте остали на територији са ниским ФОДМАП-ом, ограничите величину сервирања на 1 до 2 колачића. Знамо да је тешко јер су толико добри, али црева ће вам захвалити касније.
25. Боунти битес
Фото: Холли Трее Китцхен
Ово домаће узимање Боунти плочица оставља за собом сав глукозни сируп и шећер у оригиналу и уместо тога користи чипс од кокоса и чоколаде. Још боље, ови се супер смрзавају, помажући вам да се придржавате умерених делова.
Суштина
Дигестивна невоља је срање: анксиозност која долази због тога што никад не знате када ће наступити, сами досадни, болни симптоми и осећај као да не можете ни да једете своју омиљену храну попут свих осталих.
Иако дијета са ниским уделом ФОДМАП може бити изазов да се држи, надамо се да ће овај преглед смањити део притиска. На тај начин можете истовремено уживати у довољно блиској верзији хране коју волите и одржавати црева срећним - а можда чак и мало забавити се у кувању.
