Сазнајте Свој Број Анђела
Ако је то роштиљ за којим желите, нема ништа лепше од припремања гозбе на роштиљу. Али ако вам понестаје идеја, роштиљ у магли, понекад је то на жару или на жару ... од ваших тешко доступних гостију.
ОлгаМилтсова / Гетти Имагес
Преко пламена налепите готово све и он се скува. Ипак, толико људи не успева да потражи надахнуће даље од скромног хамбургера. Пријатељи, време је да размислите изван ББК-а.
Од ћуфти до авокада, француског тоста до цепања банане, роштиљање никада неће бити исто.
Главна јела
Пун, отмен и (релативно) здрав - нећете више ни погледати пљескавицу.
1. Шпаргле на жару и пица рицотта
Фотографија љубазношћу Мартхе Стеварт
Заборавите на накнаде за доставу - није вам потребна пећ на дрва да бисте добили сјајну пицу. Једнако је апетитно на роштиљу.
Једноставно премажите маслиновим уљем поравњено тесто (ако радије не бисте стављали маст за лакат, у већини прехрамбених продавница можете пронаћи припремљено тесто за пицу). Затим га ставите на роштиљ.
Овај рецепт користи неодољиву комбинацију шпарога и рикоте. Али тесто са роштиља можете користити као основу за било коју пицу, салату или сендвич отвореног лица који желите. (Чак багелс - свет је заиста ваш у овом тренутку.)
два. Шкољке на жару са зачињеним маслацем од паприке
Фотографија љубазношћу Бон Аппетит
Нико не би требало да се клони бацања морских плодова на роштиљ. Била би то скоро шкољка од вас (* стењање *).
Једина припрема коју морате да урадите је да их очистите: једноставно их ставите у канту хладне воде и кукурузно брашно да бисте извадили песак.
Осушите шкољке, премажите их сјајном смешом маслаца од паприке у рецепту и ставите на роштиљ са високом температуром на 2 до 3 минута. Они су спремни кад се љуске отворе!
Ако вам се храна свиђа риба, роштиљање је далеко од ваше једине могућности. Нашли смо 41 други начин да ти риба уђе у стомак.
3. Пилећи ћевапи са лимуновим бибером на жару
Фотографија љубазношћу А Фармгирл’с Дабблес
Уоквирите типичне биљне ћевапе додавањем четвртине лимуна на ражњиће.
Основни рецепт користи пилетину, шпароге, лимун и лук, али на забави са ћевапом можете експериментисати и са другим поврћем: паприком, печуркама, парадајзом, тиквицама, шта год желите.
Роштиљ омекшава киселост лимуна и додаје савршен укус цитруса поврћу. Сјајно.
Четири. Јагњеће ћуфте на жару са салса вердеом
Фотографија љубазношћу Мартхе Стеварт
Ове јагњеће полпете могу изгледати отмено, али потребно им је само 6 до 8 минута да се скувају на роштиљу.
Разваљајте их у мале куглице, ставите их на ражњеве и пеците их на жару без смисла. Салса верде је укусна комбинација традиционалног црвеног соса и даје јелу пикантни ударац.
Овде су наше омиљене салсе можете купити са полица.
5. Тофу ражњићи маринирани Харисом
Фотографија љубазношћу еЦурри-а
Вегетаријанци, радујте се: Вегетарски хамбургери нису једини обилни оброк који можете сами да припремите на роштиљу.
Покушајте да тофу исечете на кришке дебљине 1/2 инча и намочите их у ову зачињену и снажну домаћу маринаду. Затим исцедите тофу да бисте се решили вишка течности и ставите га на роштиљ.
Кувајте сваку страну 3 до 4 минута и сервирајте цели схебанг са салатом или смеђим пиринчем.
Тофу има репутацију помало непристојног, али то није нимало клонуло - важно је како га припремате. Имамо 41 сјајна идеја за вас да покушате.
6. Каменице на жару са маслацем од прженог белог лука и романом
Кателин Рацанелли / Гетти Имагес
Ништа не говори лето као канта острига. За неки изванредан укус, баците овај лагани сос од маслаца од белог лука и ставите остриге на роштиљ (равна страна окренута) 5 минута или док се љуске не отворе.
кератосис пиларис кокосово уље
Уверите се да је месо изнутра вруће - ово ће бити сигуран знак да је време за копање.
Они су ноторно брзи и лаки, баш попут ових једноставне морске смеше .
7. Кесадиле на жару са пестом од кеља
Фотографија љубазношћу Тхе Ирон Иоу
Прескочите посуду и изнесите тортиље напоље. Куесадиллас су растопљено, сирасто путовање до срећног места.
Припремите овај напуњени вегетски фил, а затим запалите роштиљ. Овај рецепт такође укључује домаћи песто од кеља између слојева поврћа и сира за крајњу слану посластицу.
Ако сте пекатаријанац, мислимо да би ово искакало мало са роштиља шкампи .
Прилози и додаци
Јер, понекад главни постане усамљен.
8. Авокадо на жару са парадајзом и зачинским биљем
Фотографија љубазношћу Минимално Инвазивне
Да, ишли смо тамо. Не само да можемо трљајте нам лица авокадом , али имају и невероватан укус након роштиљања.
Само преполовите воће на пола (задржавајући кожу), извадите семе и премажите аво маслиновим уљем. Ставите је одсеченом страном надоле на роштиљ 5 до 7 минута.
Ова верзија је на врху аво-доброте са роштиља са неким зачинским биљем и парадајзом за супер-летњи укус.
Миљубав Љубав Љубававокадо. Ево колико.
9. Мини паприка на жару са минти тзатзики
Фотографија љубазношћу Ендлесс Меал-а
Користите ову методу „уради сам“ да направите праву паприку пржену на пламену која савршено игра своју улогу у било ком главном јелу или као прилог.
Обожавамо овај рецепт инспирисан грчком, који позива на додавање паприке домаћим сосом од менте тзатзики. Такође имају спектакуларни укус на већим ражњићима од меса и поврћа.
10. Сланина на жару
Фотографија љубазношћу Бацон Тодаи
Кување сланине у затвореном може довести до изваљаног, масног нереда, па уместо тога изнесите неред напоље.
Сланина неће седети у сопственој масти, па ће бити здравија опција без додатног чишћења. За савршене, хрскаве комаде неба, кувајте сваку кришку сланине 5 до 6 минута на средње јакој ватри.
Залепите их на пљескавицу, згужвајте у салату или уживајте у овим лошим дечацима директно са тањира - нико не суди. Можете једите сланину при сваком оброку ако желиш.
Једанаест. Цезар салата са романа на жару
Фотографија љубазношћу Делисх-а
Зелена салата је сјајна за вас, али будимо искрени: обично је оно што облаже лишће оно што подстиче жудњу. („Оох, жудим за зеленом салатом“, нико никада није рекао.)
Дакле, да зачините (и попушите) ствари, покушајте бацити зелену салату на роштиљ! Једноставно оперите и исеците главицу зелене салате на пола пре него што је печете око 5 минута са сваке стране или док се не појаве трагови са роштиља.
Овај рецепт захтева да га допуните једноставним домаћим Цезар преливом, али слободно употребите све што имате при руци или направите своје. Зелена салата на жару прави а летња салата подобан за цара.
12. Батат на жару
Фотографија љубазношћу Симпли Реципес
За здравију и укуснију верзију најбољег пријатеља хамбургера, испробајте кришке батата на роштиљу.
Исеците кромпир на клинове, прелијте га маслиновим уљем и сјајним дресингом од цилантро-креча и пеците на роштиљу око 10 минута.
Такође можете ставити ствари у слатки кромпир - пуњење даје невероватне резултате. Што да не покушати ?
13. Тиквице на жару са лимуном и фетом
хаолианг / Гетти Имагес
Лето је савршено време за узимање свежих тиквица на пијаци.
Једноставно нарежите један круг, зачините га маслиновим уљем, а зачињени фенси краставац прелијте неодољивом фетом и лимуновим соком.
Кувајте 5 до 6 минута, у зависности од тога да ли желите да буду мекане или мало хрскаве, и уживајте у својој креацији као прилог неодољивог, сланог, цитрусног укуса.
маслиново уље за избељивање коже
Тиквице могу бити дивље него што изгледају - ево их 11 начина да то зхузх .
14. Бри и хлеб на жару
Фотографија љубазношћу Рацхел Холлис
Наравно, морамо да печемо хлеб. Али шта је и са роштиљем?
Једноставно нарежите лепу хрскаву векну, премажите је маслиновим уљем и истрљајте каранфилом белог лука. Затим ставите свог несуђеног пријатеља хлеба на роштиљ док лагано не порумени. Обично траје око 3 минута по страни.
Поспите сољу и обријаним пармезаном и нико се неће сетити шта су хреновке. Додајте мало гњецаве, смрдљиве бри и једва ћете се сетити куда је хлеб отишао.
Хлеб такође може бити основни празник. Даћемо вам попуст на како бубнути свој властити празнични хлеб .
петнаест. Артичоке на жару
Фотографија љубазношћу Бев Цоокс
Ако сте икада видели репера како се вешто опоравља од заборављених линија у битци, знаћете да роштиљање може извући најбоље из уметничког пригушивача (у реду, морате нам га дати).
Артичоке у конзерви немају ништа на верзији са димљеним роштиљем. Артичоке прокувајте и прережите на пола за припрему. Извадите првих неколико слојева, артичоке премажите маслиновим уљем и поспите сољу.
Не заборавите да их повремено окрећете током њиховог роштиља. Не желите да се једна страна забавља, па примените топлоту 4 до 5 минута на свакој страни.
Скините их са ватре, исцедите сок од лимуна и воила! Супер су јебени на жару.
16. Пиринчане куглице (јаки онигири)
Фотографија љубазношћу компаније Епицуриоус
Касни комичар Мич Хедберг најбоље рекао : „Пиринач је сјајан ако сте стварно гладни и желите да поједете две хиљаде нечега.“
Али ... на жару? Добро сте чули! Једноставно припремите пиринчане куглице, лагано их премажите маслиновим уљем и ставите на роштиљ.
Кухајте куглице око 5 минута са сваке стране, тако да постану лепе и хрскаве. Ако у близини имате азијско тржиште хране, узмите мало јапанског пиринча са кратким зрном, који најбоље делује у овом рецепту.
Слатке посластице
Будући да сте до овог тренутка тако добро роштиљали, нећете желети да се зауставите на главном.
17. Брескве на жару са путером од цимет-шећера
Фотографија: Удобност кувања
'Могао бих појести брескву сатима “, интонирао је Ниц Цаге подло, траволтино терорист који краде лице у„ Фаце / Офф “. Дефинитивно је говорио о воћу и ни о чему другом, у реду? Уклоните свој ум из олука.
.
Престани.
У сваком случају, лето се односи само на брескве, а и у њима можете уживати на роштиљу.
Срећом, неће вам требати сати попут господина Цагеа. Бресквама треба само неколико минута, а њихов укус је невероватног укуса Сладолед са стране - јер, па, шта не? Брескве на жару а ла моде, било ко?
18. Ананас на жару са кокосовим сорбетом
Фото: Мартха Стеварт
Ниједно воће није сигурно од вашег роштиљања.
Време је да донесете тропе у своје двориште. Једноставно исеците ананас у круг и пеците на роштиљу док не порумени - око 3 минута по страни. Посао завршен. Сладолед можете чувати од бресака.
Осећате ли екстра екстра? Премажите воће медено-цитрусном маринадом пре бацања на роштиљ.
19. Гранола на жару
Фотографија: Свет великог човека
Грилл-нола, долази вам пут.
Ставите лист алуминијумске фолије пун бобичастог воћа и граноле на роштиљ за топлу и хрскаву посластицу. Послужите одмах уз сладолед са роштиља (да, можете и то) или грчки јогурт.
Ово можете додати у 39 других рецепата за грчки јогурт сада знате.
двадесет. Француски тост на жару од ваниле
Фотографија: Епицуриоус
Доручак је савршено време за паљење роштиља, а свако доба дана је савршено време за француски тост. У овом рецепту, пуна кашика екстракта ваниле даје подстицај укусу традиционалном француском тосту.
Ако је ваш роштиљ довољно велик, можете одједном избити свих 12 кришки.
Ево још једног рецепт за здрав француски тост да би вам јутра остала слатка АФ.
двадесет један. Зачињена лубеница на жару
ОлгаМилтсова / Гетти Имагес
Да бисте се одрекли траљавих, сочних кришки лубенице које могу прилично да униште било коју летњу одећу, покушајте да их баците на роштиљ.
Овај забавни рецепт користи зачињени сос од лимете и кајенског бибера, али можете и посути лубеницу са роштиља сољу и исцедком лимуна за једноставније јело.
Додајте гредицу грчког јогурта или шлага од кокосовог ораха за додатну слаткоћу! Није за свакога, али љубитељи лубенице на жару се куну у то.
Лубеница без грила и даље је моћно утаживање жеђи, уз ових 14 других намирница .
22. Грожђе на жару
Фотографија: Иахоо Стиле
Грожђе је сочно, слатко чудо без обзира једете ли га смрзнуто, свеже или вруће са роштиља.
Узмите (дословну) гомилу и ставите их на врућу решетку за роштиљ. Кувајте 4 до 5 минута, повремено их окрећући. Можете их послужити уз немасну свињску печеницу или у летњој салати.
катие павлицх брандон дарби
Ваши гости сигурно неће вино о овоме (у реду, сад ћемо заиста престати).
тл; др
Лето није лето без роштиља - па га побрините да буде инвентивно, здраво и укусно.
Ако вам недостаје језичка за роштиљ, не заборавите да проверитесву опремутребаће вам за прављење савршених доброта са роштиља.
