Сазнајте Свој Број Анђела
Је кафу буквално најбољи део ваше јутарње рутине? Добре вести: Наука каже да вам кафа такође даје дозу борбе против болестиантиоксиданти. Али колико антиоксидативне снаге добијате из свакодневне шољице (или шољице) јое-а?
Лумина / Стоцкси Унитед
Смањење кафе и антиоксиданата
Антиоксиданти помажу вашем телу да ратује са слободним радикалима који могу изазвати оксидативни стрес. Истраживање сугерише да оксидативни стрес може допринети разним здравственим проблемима, укључујући дијабетес и високи холестерол.
Антиоксиданти вам помажу да избегнете оксидативни стрес одржавањем праве равнотеже слободних радикала у телу.
Па, где стедобитиантиоксиданти? Сваки дан храна и пића. Мноштво антиоксиданата има у биљној храни попут воћа, поврћа, чоколада , чај , и, да, кафу.
Кафа је заправо један од најбољих начина за добијање антиоксиданата из ваше дијете, паковањем 200 до 550 милиграма по шољи.
Већина антиоксиданата у кафи спада у две категорије:
која је била Зевсова жена
- Хидроцинаминске киселине. Ови микронутријенти неутралишу слободне радикале , чиме се спречава оксидативни стрес.
- Полифеноли. Ове биљна једињења такође неутралишу слободне радикале и могу помоћи у спречавању болест срца , дијабетес типа 2 , и карцином .
ДО 2019 студија открили су да светло и средње печење садржи више полифенола од тамног, а органска зрна кафе имају више антиоксидативних једињења од конвенционалних зрна.
Антиоксидант фаце-офф: Кафа против чаја
Јава није ваша шоља чаја ? Испробајте други омиљени јутарњи напитак човечанства за неке антиоксиданте.
Кафа има више антиоксиданата, на 200 до 550 милиграма по шољи, али црни чај и даље има 150 до 440 милиграма по шољи и лакши је на кофеин.
Попут кафе, и чај садржи антиоксиданте у облику полифенола. Али кафа обично садржи флавоноиде и хлорогену киселину, док чај садржи теафлавине, теарубигине и катехине.
Бели и зелени чајеви имају чак више антиоксиданса од црног. Истраживање је показао да температура воде и дужина времена намакања такође утичу на количину антиоксиданата у чају.
Без обзира да ли је ваша шоља пуна чаја или кафе, испијате пут ка неким благодатима на бази антиоксиданата.
ханс зиммер деца
Како се рачуна антиоксиданс у кафи?
У а Преглед 2010 од више од 3.000 намирница и пића, кафа је заузела 11. место са највише антиоксиданата. И у другом Студија из 2010. године од 100 најбољих дијететских извора антиоксиданата, кафа је заузела више место од било ког другог напитка.
Неке намирнице, попутбобице, каранфилић , и какао , су фантастични извори антиоксиданата, али већина људи их не једе свакодневно. Будући да људи широм света редовно пију кафу, она је у основи краљ дијеталних извора антиоксиданата.
Чак и ако не пијете кафу, дневну дозу антиоксиданата вероватно добијате из течности. У а мала студија из 2014. године у Јапану су истраживачи открили да учесници добијају 79 посто дневних антиоксиданата из пића - углавном кафе, чаја и пиво .
Појачивачи антиоксиданса: Учините кафу још здравијом
Ако можете толерисати пиће обична црна кафа , то је здравија рута. Али додавање заслађивача, кајмака или млека не значи да је нездраво. Само немојте претјеривати с додацима ако вам је потребна кафа ублажена.
Ако желите мешање кафе која надокнађује садржај витамина или антиоксиданса у вашој јави, испробајте ове забавне додатке:
Одузети
Ако из кафе желите да извучете највише антиоксиданса, идите на органско светло или средње печење.
Испијање кафе је одличан начин да добијете дозу антиоксиданата, али то не би требало да буде једини начин. И даље ћете желети да уносите антиоксиданте једући воће и поврће.
како измерити проценат телесне масти
Генерално, најбоље је да антиоксидансе и виталне хранљиве материје унесете у исхрану разним јелима цела храна . Кафа * плус * хранљива дијета помоћи ће вашем телу да се бори против слободних радикала и остане здраво.
