Свети Молди! Шта се дешава када једете плесан?

Сви смо били тамо. Сви смо лупили велико, црвено, пљесниво дугме за панику на пола оброка или одбили тај сир сумњивог изгледа док смо били на одмору у Француској. Али тачно шта се дешава када једете буђ?

На крају, буђ воли све исте намирнице које радите, укључујући:

• Воће: као такав јагоде , малине, поморанџе и јабуке
• Поврће: посебнопарадајз, шаргарепа , и паприке
• Хлеб: класични омиљени калуп
• Сиреви: обоје тврда и мека

Мало је горих осећања од проласка на пола укусног сендвича, лизања усана након обилног залогаја, а затим примећивања оне мрље плесни са доње стране. Тачније, пола фластера.Евввв!

кад га толико волиш

Али да ли би требало да се утркујеш до најближе болнице? Или можете једноставно уклонити лоше делове и наставити се нагињати?

Јосе А. Бернат Бацете / Гетти Имагес

Нежељени ефекти једења плесни

У реду, па сте открили своју плесниву храну на половини оброка и више сте се надимали, него што сте случајно прочитали сестрин секс. Шта ће бити са тобом сада?

Да ли је увек опасно?

Често, не. У већини случајева, ако случајно поједете мало плесни, неће вам наштетити. Најгоре што ћете доживети је вероватно лош укус у устима и уништен оброк. Време је да откачите то панично дугме.

Морате бринути о плесни само ако расте довољно дуго да постане зрела и даје микотоксине, отровне материје може да вас озбиљно разболи .

Али готово сигурно ћете приметити када храна нестанетолоше, и већ ћете га избацити. Ура!

Баци те чедне номс у смеће, добро очистите фрижидер / ормар , и идите око свог дана.

Шта је са храном која је намерно буђава?

Нису сви калупи по нас. С некима од њих можемо бити пријатељи, посебно онима који нам праве укусну храну.

како се носити са бившом девојком коју још увек волиш

Сир је очигледан пример. Али ако сте зазирали од врста попут плавог сира, Горгонзоле и Цамемберта, нема потребе. Сирари користе сојеви плесни који не могу да произведу микотоксине , па су ти сиреви потпуно сигурни за јело.

Исто важи и за другу храну и пиће у којима се користе плесни, као нпр сирће и јапански саке .

(Заиста благословени сирари.)

Шта плесни чини вашем телу?

Време је да се уозбиљимо. Јер ако сте случајно појели неки заиста гнусни калуп, то може имати прилично озбиљне ефекте.

За све су криви ти досадни микотоксини. Ако унесете велику количину од њих, могли бисте искусити симптоме попут повраћања и дијареја . Колико су симптоми озбиљни, зависиће од тога колико сте буђи појели, као и од старости и укупног здравља.

Уношење једног одређеног микотоксина, афлатоксина, може довести до проблеми са јетром , квар имунолошког система, па чак и рак. Само ... не петљај се са микотоксинима, у реду?

Алергија на плесни

Нема много студија о томе како једење плесни може утицати на људе који пате од алергија на плесни. Већина људи који су алергични на плесан сматрају да удисање има горе ефекте од једења, укључујући респираторне симптоме.

Мала студија из 2009. године сугерисао је да ће људи са алергијама на плесни вероватно имати јаде ефекте ако случајно гризу нејасне ствари. Али искрено, док се не одржи више студија, једноставно не знамо са сигурношћу.

Чини се као прилично сигурна опклада да ако имате алергију на плесни, случајно уношење мало плесни неће превише утицати на ваше тело. Припазите на неочекиване симптоме и потражите медицинску помоћ ако се појаве. Али нека брига буде сведена на минимум.

Могу ли само да режем око тога?

У овом случају постоји велика разлика између ствари које су мекане и ствари које су тврде (без церекања позади, молим).

Резање плесни од тврде хране

Генерално је у реду само одсећи калуп од тврде хране и наставити јести. Бактеријама је тешко добити упориште у чврстој, густој храни. Релативно сте сигурни да можете решити следеће:

• Чврсто воће и поврће. Јабуке, паприке и шаргарепа требало би да буде ОК.
• Тврди сиреви. Ваш Пармезан и Горгонзола су на сигурном!
• Саламе и суве шунке. Да, то укључује шунке на пари, директоре Скиннер.

Про тип: Обавезно не провуците нож кроз нејасне комадиће.

Резање калупа од меке хране

Мекана храна је друга прича. Калупима је изузетно лако доћи испод површине, тако да би цео производ могао бити запрљан. Ове намирнице су намењене за канту за смеће ако развију буђ:

• Мекано воће и поврће. Бух-бие, буђаве јагоде, малине и парадајз .
• Мекани сиреви. Дај свој плесни швапски сир и крем сир од адиеу.
• Хлеб. Збогом, плесниви пекарски производи.
• Кувана храна. Судефинитивноне-нас.
• Јелли, Јелл-О и путер од кикирикија. Немојте мислити да то можете једноставно издубити - буђавПБ&Јможе бити озбиљно лоше за вас.
• Дели месо, сланина и хреновке. Реци адиос овима.
• Јогурт и кајмак. Једноставно нема.

Како одржавати храну свежом и спречити раст плесни

Нико не жели да једе буђ. И да, можете одсећи неке намирнице. Али који је најбољи начин да се уопште заустави његов раст?

Цримсон Пеак мовие вики

Пратите ове кораке и реците саионара оном јебеном калупу:

• Очистите фрижидер! Једном месечно би требало да буде довољно. Добро обришите и баците било шта сумњиво.
• Проверите средства за чишћење. Нема смисла покушавати одржавајте фрижидер или површине чистим плеснивом крпом или сунђером. Замените грубо посуђе и производе за чишћење.
• Не купујте превише хране. Можда је примамљиво подивљати у пролазу са производима, али најбоље је купити мање количине. Ово смањује ризик од буђаве, неискоришћене хране. Такође, отпад од хране је вацк.
• Нека ваше поврће буде хладно. Поврће има кратак рок трајања. Држите их у фрижидер , а не ормар.
• Проверите своје контејнере. Сви убацујемо храну у пластичне посуде, посебно остатке. Уверите се да су чисти.
• Једите те остатке брзо. Не игноришите остаци дуже од 3 дана на апсолутном макс.
• Осети смрзавање. Не планирате одмах јести ту храну? Убаци га у замрзивач ради бољег складиштења.

За понети (не буђаву)

Ако сте случајно појели укусни БЛТМ сендвич (сланина, зелена салата, парадајз и плесни), можете одахнути - најгоре што ће вероватно вређати ваше укусне пупољке.

Укуси плесни (и често су) одвратни. Али шанса да доживите било какав озбиљан здравствени утицај као резултат случајног грицкања плесни је прилично мала.

Ако имате алергију на плесни или се нечим залажетесупербуђав, припазите на иритације или потенцијалне симптоме алергијске реакције. На крају ћете готово сигурно бити у реду, али у међувремену ће то можда бити дивља вожња кометом за повраћање.

Обратите се лекару ако се не осећате добро након што поједете нешто буђаво.

Највише од свега, чувајте фрижидер и просторе за одлагање чист , тако да никада не морате да искусите осећај потапања када схватите да постојибуђ међу зубиманикада.

лист.