Кажете парадајз, слажемо се у потпуности: зашто треба јести парадајз на дијети са мало угљених хидрата

Можда ћете морати да се одрекнете пуно вољене хране на а мало угљених хидрата дијета. (РИП хлеб.) Срећом, парадајз прави ове исећи. Ово слатко воће (да, онистварносу воће) неће вам покварити животни стил са мало угљених хидрата.

Ево деетова.

Мариа Маглионицо / ЕиеЕм / Гетти Имагес

Угљени хидрати у парадајзу

Ево колико је угљених хидрата у врхупарадајзсорте.

Парадајз има мало угљених хидрата у поређењу са другим врстама воћа. Да поставимо у перспективу, један мали банана има око 23 грама угљених хидрата. Данг.

Остале хранљиве материје

Ево сажетка додатних нутритивних користи које парадајз доноси на сто (поврх ниског броја угљених хидрата).

Антиоксиданти

Парадајз садржи ликопен. Ово је антиоксидативно једињење које може помоћи у борби против слободних радикала.

Студија из 2020. године открила је да једење куваног парадајза и конзервираног парадајза може смањити ризик од неке особе простате рак (јер ови дају више ликопена од свежег парадајза).

Друга студија епрувете показала је да ликопен потискује дојке раст ћелија карцинома. То су неке обећавајуће вести за тим парадајза (иако није сигурно да би ефекат био исти у људском телу).

Истраживање је такође показао да ликопен може повећати ниво доброг холестерола (ХДЛ) у вашем телу и смањити ниво лошег холестерола (ЛДЛ).

Влакно

Просечан парадајз даје отприлике 1,5 грама влакана. Влакна могу помоћи у контроли крвног притиска и можда ће вас учинити редовнијим.

А ко не воли срећно какање?

Витамин Ц

Парадајз је препун ове основне хранљиве материје, со 17,1 милиграма у целом парадајзу.

Витамин Ц може да помогне регулишу холестерол, контролишу упале и пумпају ваше Имуни систем .

Калијум

Банане нису једини професионалци калијума у ​​граду. Чаша сока од парадајза од 8 унци садржи отприлике 461 милиграм - то је око 10 процената вашег дневни препоручени унос (РДИ).

Калијум може вам помоћи да управљате крвним притиском и смањите ризик од срчаних болести.

Фолат (ака витамин Б9)

Парадајз је солидан извор фолата, који пружа 19 микрограма добрих ствари, или 5 процената или ваше дневна Вредност . Овај витамин Б помаже функцији ћелија и расту ткива. Такође је важан за трудна вири .

Остало воће и поврће са мало угљених хидрата

Колико год смо парадајза парадајза, разноликост је витална за сваку здраву исхрану. Ево неколико других опција са мало угљених хидрата које можете додати на тањир.

Фруитфест

Почећемо са воћем. Јер зашто не?

ПСА: Суво воће може бити тотална шећерна бомба. Можда ће вам бити боље са целим воћем - више је заситно и има мање слатких ствари. Такође, ако следите кето дијету, заиста бисте требали смањити унос воћа на заиста мали део воћа са најнижим садржајем угљених хидрата које можете наћи.

Такође, Америчко удружење за дијабетес (АДА) предлаже избегавање воћа из конзерве које се чува у сирупу. Мешавини додаје пуно додатног шећера.

Стол за поврће

Не заборавите на поврће!

Рецепти са парадајзом са ниским садржајем угљених хидрата

Ево четири наше омиљене мало угљених хидрата парадајз рецепти. И не брините. Не треба да будете Гордон Рамсаи да бисте их развеселили, Цап'н. (Такође вам није потребан у соби да вас псује - проверили смо.)

1. Капрезе салата

Ова класична апликација је укусан додатак било којем породичном оброку или окупљању.

Састојци:

• 4 до 5 парадајза средње величине, исечене на кришке дебљине 1/4 инча
• Свежа моцарела од 1 килограма, исечена на кришке дебљине 1/4 инча
• 1/2 шоље свежебосиљакоставља
• 2 кашике екстра девичанског маслиново уље
• 1 кашика балсамиц глазура (само обавезно набавите а мало угљених хидрата Марка)
• љускава морска со
• свеже млевени црни бибер

Како да:

1. Парадајз и моцарелу распоредите на послужавник за сервирање.
2. По врху разбаците листове босиљка.
3. Залијте маслиново уље и балзамична глазура.
4. По укусу поспите сољу и бибером.
5. Пријатно!

Про врх: Додајте мало исеченихавокадоза кремасти хит од омега-3 масне киселине .

2. Пуњени парадајз

Ови мали пријатељи су супермало угљених хидратаприпрема оброка

Састојци:

• 8 до 10 средњих парадајза
• 1 килограм земље месо (нпр. кобасица, говедина, пилетина или ћуретина) иливеганско млевено месо
• 1 кашика екстра девичанског маслиново уље
• 2 каранфилића Бели лук , ситно насецкан
• 1/2 а бела лук, исечен на коцкице
• 1 кашичица сушене оригано
• 1 кашичица морске соли
• 1 кашичица свеже млевеног црног бибера
• 1/2 шоље исецкано моцарела
• 1/4 шоље нарибаног Пецорино Романо или Пармигиано-Реггиано

Како да:

1. Загрејте рерну на 350 ° Ф (176 ° Ц).
2. Одрежите врхове сваког парадајза и издубите унутрашњост.
3. Распоредите их на благо подмазан плех.
4. Скувајте бели лук и лукмаслиново уљедо тендера.
5. Додајте млевено месо или веганско млевено месо . Кувати док не порумени.
6. Оцедите вишак масноће (опционо).
7. Напуните парадајз месном мешавином.
8. Прелијте сиревима.
9. Пеците 8 до 12 минута (или док сир не постане пенушав).

Про врх:Вегансир је подједнако укусан ако сте млекар!

3. Брускете са ниским садржајем угљених хидрата

Ово јело вришти лета. Али помозите себи у овомемало угљених хидратаснацк током целе године.

Састојци:

• 5 великих парадајза, исечених на коцкице
• 2 каранфилића Бели лук , ситно насецкан
• 6 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• 1/4 шоље листова свежег босиљка, исечених танко
• 1 кашика сирћета од црвеног вина
• 1 кашичица морске соли
• 1 кашичица свеже млевеног црног бибера

Како да:

1. Лагано скувајте бели лук и маслиново уље у тави средње величине.
2. Пустите да се охлади неколико минута.
3. У већу посуду додајте бели лук и маслиново уље са остатком састојака.
4. Оставите да се маринира у фрижидеру сат времена или одмах послужите.

Про врх: Стави га на мало угљених хидрата хлеб или од њега правити Брускети пилетина.

4. Кето маринара сос

Сви знамо „ ове 'Нечије срце је убица маринара сос. Ово је много боље од ствари из тегла - и супер је једноставно за направити!

Састојци:

депресивни дечко ме игнорише

• Конзерва ољуштене шљиве од 8 унци или парадајза Сан Марзано
• 2 кашике црно вино
• 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
• 1 кашичица сушеног оригана
• 1 кашика свежег лишћа першуна
• 5 листова свежег босиљка, ситно исецканих
• 6 каранфилића Бели лук , ситно насецкан
• 1 кашичица лука у праху
• 1 кашичица соли (по жељи)
• 1/2 кашичице пахуљица црвене паприке (опционално)

Како да:

1. Пире у парадајзу из конзерве, маслиново уље и црно вино заједно. Штап блендер или ће магични метак учинити трик.
2. Јер у велики лонац.
3. Умешајте преостале састојке.
4. Поклопити и динстати на лаганој ватри 2 до 3 сата. Мијешајте сваких 20 до 30 минута сос се не лепи .
5. Окусите и прилагодите зачин.
6. Динстајте на умереној ватри 15 минута.

Про врх: Послужите шпагети сквош илирезанци од тиквица(звани зоодлес) за сјајну италијанску гозбу.

И даље гладан? (Исти.) Ево су неке идеје за рецепте са мање угљених хидрата.

Одузети

Парадајз је укусно и хранљиво воће са ниским садржајем угљених хидрата. Они су супер свестрани и имају низак гликемијски индекс. То значи да свакодневно време парадајза може бити.

Подсетник: Разговарајте са доктором пре него што направите неке веће промене у исхрани или начину живота.