Сазнајте Свој Број Анђела
Можда ће ти се свидети
Баш кад смо мислили да Срирацха не може бити бољи, пронашли смо овоСрирацха (& лдкуо; сир-РОТЦХ-ах & рдкуо; или & лдкуо; бров-РАВ-цхах & рдкуо;) је јарко црвени љути сос који & рскуо; озбиљно популаран. Сос попут пасте - назван по Сри Рацха, Тајланд - прави се од чили паприке, сирћета, белог лука, шећера и соли.
Ова свестрана врућа храна пружа низак укус и може се користити као сос за потапање за скоро све, а слава стиче као зачин за уличну храну. Ако желите да звучите изузетно кул, назовите га псеудонимом, & лдкуо; сос од петла. & Рдкуо;
За почетак направите сопствену шрирачу са једним од ових рецепата - медена шрирача , једноставна шрирача - или га пронађите у већини главних прехрамбених продавница (обично у одељку азијске хране) са јарко зеленом капом и петлом на етикети.
Бонус: Студије, поред паљења оброка, предлажу и капсаицин у чили папричици могуубрзати метаболизами потискују апетит. Ефекти капсаицина, зеленог чаја и слатке паприке ЦХ-19 на апетит и унос енергије код људи у негативном и позитивном енергетском билансу . Реинбацх, ХЦ., Смеетс, А., Мартинуссен, Т., ет ал. Одељење за науку о храни, Универзитет у Копенхагену, Ролигхедсвеј 30, Фредериксберг Ц, Данска. Цлиницал Нутритион (Единбург, Шкотска), јун; 28 (3): 260–5. Ефекти хедонски прихватљивих доза црвене паприке на термогенезу и апетит . Луди, МЈ, Маттес, РД. Универзитет Пурдуе, Вест Лафаиетте, Индиана. Физиологија и понашање, 2011 1. март; 102 (3-4): 251-8.
Заокружили смо неке од наших омиљених здравијих рецепата за шрирачу, укључујућиздрав доручак бурритос, супе и варива, коктели и слатке посластице. Попијте чашу воде, јер ће се овде загрејати.
Доручак
1. Калифорнијска јаја Бенедикт
Додајте кришке авокада и парадајза у пахуљаста поширана јаја за нови изглед старе класике. Направи Холандски здравији (и даље је кремаст, али има мало мање путера) са шрирачом помешаном одмах.
два. Хлеб са тиквом за доручак од слатког кромпира
Слаткоћу слатког кромпира супротставите срирацхом, белим луком и јајетом. Додати бонус: Треба вам само један пан!
3. Омлети од прженог пиринча Адобо
Ови омлети се не ослањају на стереотипна пуњења попут сира и поврћа. Уместо тога, пуне се пиринчем и пилетина зачињена сосом од ђумбира и соје. За здравију верзију одаберите смеђи пиринач и сојин сос са мало натријума.
Четири. Срирацха је ковитлала кифле од кукурузног хлеба
Ови влажни кифли од кукуруза срирацха су се усковитлали право у тесто. Спакујте их за доручак у покрету или на врх скутом или обичним грчким јогуртомужина препуна протеина.
5. Јалапено кукурузни вафли са јаворовим сирупом срирацха
Ова комбинација не може бити застрашујућа или примамљива истовремено. Смањите део сира и додајте у брашно од интегралног брашна заздравији вафл.
6. Слана овсена каша
Одбаците воће и остало & лдкуо; нормално & рдкуо; овсена каша за шрирачу, бели лук, рузмарин и индијски орах. Посуду прелити сунчаном страном окренутом нагорејајеза додатне протеине, витамине и минерале.
7. Срирацха и веггие фриттата
Ова фритаја садржи тоне поврћа и зеленила - спанаћ, црвени лук, паприке, печурке и першун - плус мешавину пармезана и козјег сира. Срирацха улази право у скремблу, али мало кише на врху се препоручује.
имена богиње лепоте
Ручак
8. Сецкана салата са резанцима од соба
Ово чисто јело садржи све врсте здравих састојака, укључујући поврће, едамаме и индијски орах. Резанци Соба праве се од хељде - а брашно без глутена - али ипак проверите етикету јер неки произвођачи ту увлаче пшеницу!
9. БЛТ летње ролнице
Овај рецепт је брз, једноставан и лаган. Пуните кифлице малим тракама сланине, зелене салате и парадајза. Срирацха долази у игру у зачињеном кречном мајонезу. Ролнице од пиринчаног папира пронађите у међународном делу прехрамбених продавница или на азијским тржиштима.
10. Уједи Срирацха куиноа
Ови маликвинојазалогаји се могу правити у мини тепсији за муффине или у стандардној посуди за мафине за веће порције. Кремасти Груиере и мед помажу охладите врућину срирацха-е .
Једанаест. Шкампи на жару од лимунске траве и шрираче
За прављење овог јела у вијетнамском стилу потребно је мање од 30 минута, а користи се маринадом од белог лука, лимунске траве и шрираче. (Њам!) За додатну топлоту, подивљајте са чили умаком. Тхеражњићинаправите лепу презентацију за предјело или ручак.
12. Пролећне кифлице са шкампом
Квиноја поново удара! Овај пут се користи као додатак за пиринач у њимаздравије пролећне кифлице. Осушени краставци и шаргарепа прате козице, зелену салату и квиноју унутар омота од пиринчаног папира. Потопите их у сос од кикирикија уливеном у срирацха да повећа ном фактор.
13. Пржени пиринач Срирацха
Изаберите смеђи пиринач и маслиново уље да овај зачињени пиринач буде малоздравији избор ручка. Додајте мало зеленила са цветићима броколија или бок чојем, а оброк појачајте протеинима попут тофуа, пилетине или шницле.
14. Зачињени тофу од путера од кикирикија
Тофу није најгламурознија храна (или укус). Међутим, заливајући га белим луком, ђумбиром, сојиним сосом, срирацхом и путер од кикирикија чине га много привлачнијим. Кришке тофуа се запече, а сос се згусне када се кува за гумени тофу који је све само не бљутав.
петнаест. Сир са грилом од пилетине од кикирикија
Направити гриловани сир део овог рецепта здравији користећи тост од целог зрна, обичну исецкану пилетину и 1/4 шоље сира. Верујте нам, има још пуно кремастости захваљујући сосу од кикирикија и авокаду, плус тоне укуса од цилантра и, наравно, срирацхе.
16. Крутон Срирацха
Зачините досадну салату илисупаса врућим крутонима. Овај једноставан рецепт захтева само четири састојка: хлеб, уље, срирацха и бели лук. За срдачни залогај користите хлеб од целог зрна.
Вечера
17. Пљескавица са црним пасуљем са шрирачом
Ове пљескавице без меса укључују црвену паприку, црвени лук и зелену паприку и држите се панко презле, јаја и црног пасуља. Једноставан сос састоји се од немасног обичног јогурта, срирацхе и млевене цилантре.
18. Медени-срирацха говеђи ражњићи
Маринирајте коцкице одреска у мешавини меда, сојиног соса и срирацхе. Послужите их разарене на гигантским листовима бостонске салате са кришкама краставца и павлаке (или користите грчки јогурт као здравију замену).
луксузни поклони за годишњицу за њу
19. Тестенина од печурки Мисо
Овај обилни оброк више је јело од тестенина него супа и комбинује сос од печурака са црвеном мисо пастом,Грчки јогурт, цветови креча, шрираче и брокуле. & лдкуо; Здравље & рдкуо; рецепт коришћењем лингвина од целокупног жита.
двадесет. Опечене капице са белом маслацем срирацха
Ако никада нисте чули за овај отмеван сос, навући ћемо вас на реч. У њега су млевене шалотке, пиринчано винско сирће, лимунов сок, путер, срирацха и свеже зачинско биље. Покропите капице с посипом од свеже биље , клин лимуна и росуља соса.
двадесет један. Срирацха-лимета пилећа тава
Овај рецепт не захтева много састојака или много труда (пећница обавља сав посао). Баците пилеће бутине у шерпу са пећницом са маслиновим уљем, соком лимете, шрирачом и луком. Нека се цели схабанг дружи испод бројлера пред крај кувања како би све било лепо и хрскаво.
22. Пилећа кари супа
Кокосово млеко је савршен начин да ублажите срирацха и цурри пасту у овој укусној супи. Кад се све поврће исецка и пилетина исече на коцкице, кари супа шиба за мање од 15 минута.
2. 3. Веганске кобасице
& лдкуо; Веганска кобасица & рдкуо; можда звучи као оксиморон, али ова зачињена верзија користи освежени пасуљ и брашно од сланутка као основу. Ако течни дим није остава у вашој кући, додајте у Ворцестерсхире сос за једнак укус.
24. Срирацха лосос цевицхе куле
Ове куле суфенси. Снопови укуса се формирају пуњењем празне лименке (са уклоњена оба краја) слојевима лососа,гуацамоле, и сос од срирацха-соје. Ротквица и краставац додају мало крцкања.
25. Печени тиквица шпагети шрирача са ћуретином
Шпагети сквош , подло поврће које се претвара да је тестенина, од прилога прерасте у главни оброк додавањем млевене ћуретине. Лук, бели лук, маслиново уље, рибљи сос и срирацха зачините тиквицу.
26. Салата од тестенине од лососа срирацха
Овај рецепт додаје печени, сезонски лосос тестенинама (пробајте целу пшеницу за здравије, заситније јело), свежем зачинском биљу и зеленилу. Да бисте повећали здравствени фактор, користите мајонез са смањеним уделом масти и мешавину у обичном грчком јогурту за павлаку. Ово јело се може служити топло или хладно.
27. Ћуреће ћуфте од срираче и сезама на жару
Обновите полпете са млевеном ћуретином, презлама од целог зрна и одсуством масних уља. Извадите полпете из шерпе и покушајте да их кувате на роштиљу за профил димљенијег укуса.
Грицкалице
28. Кокице с ђумбиром од сезама
Ово није ваша просечна прекомерно засољена, претерано лажна подлога у биоскопу. Дајте искоченим зрнима добар шејк у мешавини путера, маслиновог уља, срирацхе, сезама, белог лука и млевеног ђумбира.
29. Печени помфрит од тиквице срирацха буттернут
Реците нам једну особу којане & рскуо; тпопут помфрита. Иако неки људи могу да се држе подаље од цењене помфрит-ове нејасне хранљиве вредности, ови & лдкуо; помфрит & рдкуо; уместо кромпира и фритезе користите буттернут тиквицу и рерну. Потопите слаткопомфрит од тиквицеу мешавину кикирикијевог уља и шрираче.
30. Љути дип белог пасуља
Хумус је кул, али кад вам треба промена, испробајте овај љути соја сос и алтернативу инфицирану шрирачом. Много се дешава са соком лимете, кари у праху и белим луком и добро функционише са питом од целокупне пшенице или као намаз за сендвиче.
31. Крекери од сира од целог пшенице
Ови чедар, зачињени крекери нису баш толико здрави као шачица шаргарепе. Али ако се рскуо; радујете сирастом дробљењу (без свих оних тешко изговорљивих састојака из обрађених верзија), они су сјајни домаћа алтернатива .
32. Крила застакљена шрирачом
Умутите соја сос, сирће, срирацха, ђумбир, сезамово уље и мрвицу шећера за облагање пилећих крилца. Пеците их у рерни док се сос не згусне и побрините се да имате у близини хрпу салвета. Слободно користите глазуру и за пикантно зачињено слатко!
33. Налепнице у лонцу за шкампе са умаком од шрираче и ђумбира
Ове налепнице у саксији су једноставне: шкампи, шаргарепа и млади лук убацују се у омоте од вонтона. Сос за потапање комбинује соја сос, срирацха, сезамово уље, ђумбир, и додир шећера (као и увек, слободно смањите шећер). Служите као предјело за забаву или користите глазуру као маринаду за било који протеин.
3. 4. Сланутак пржен од срирацхе, цилантра и креча
Решили смо хрскаве ствари,печени сланутакпре него што. Овог пута премажите конзервирану леблебију (и она сушена!) Мешавином маслиновог уља, срирацхе, сока лимете, морске соли, цилантра и корице креча за укусну грицкалицу.
35. Зачињене торте од пиринча од авокада
Подигните досадну, суву пиринчану торту на нове нивое са срирацха-ом, авокадом и риколом. Изаберите супер зрели авокадо да направите намаз за који је већа вероватноћа да ће се залепити за хрскаву торту.
36. Срирацха врага јаја
Ђаволска јаја могу бити ђаво кад се напуне мајонезом. Одржавајте овај рецепт здравим користећи мањеМоже(или одабир сорте са смањеним уделом масти) и додајте укус срирацом и белим луком.
37. Печени прокулици са срирацха аиоли
Кељ у Бриселу постаје паметан у овом изузетно лаганом рецепту. Испеците их са мало маслиновог уља, соли и бибера, а затим их потопите у мешавину срирацхе и мајонеза са смањеном масноћом или обичног грчког јогурта.
38. Таро помфрит са кечапом од шрираче
Таро је некако забавна вегетаријанска коренска коре, али чини одличну здравију верзију чипс и помфрит са својим орашастим, благо слаткастим укусом. Помфрит умочите у мешавину кечапа, срирацхе и додира чили уља.
39. Зачињено печено едамаме
Овај рецепт садржи само пет састојака: Едамаме, уље, соја сос, срирацха и васаби у праху. (Напомена: Овај рецепт ће вам готово зајамчено отворити синусе.) Захрскава испуњена протеинима, овај зачињени пасуљ одговара рачуну.
40. Зелени парадајз са ранчем срирацха
Ови & лдкуо; пржени & рдкуо; зелени парадајз не садржи глутен (захваљујући бадемовом брашну) и пече се у рерни ради здравијег узимања неваљала кафа . Умочите сваки хрскави круг парадајза у мешавину ранча и срирацхе, или прескочите ранч и идите право до Срирарцхе за мање калорија.
Пиће
41. Јагода срирацха маргарита
Ово, морамо покушати. Након мешањатратинчице спајалице- јагоде, текила, лед - повећајте ниво зачина уз добру помоћ шрираче. (За пиће са мањом кривицом, слободно смањите шећер.) Само нам набавите базен, неколико пловака и ми улазимо.
42. Срирацха манго коктел
Ови снимци & лдкуо; нису за сиссиес. & Рдкуо; Свака чаша слоји мешавину пиреа од манга, вискија и креча са базом срирацхе. Мали стрелци почињу слатко, а онда вас шутну право у туш.
43. Срирацха хот тодди
Нормално,хот тодисадрже виски, лимун и мед. Овај црпи из тих основа, а затим загрева ствари шрирачом и ђумбиром.
44. Срирацха и васаби Крвава Марија
Добар крвавац је познат по свом ударцу, али овај добија додатакбум бум прахиз триа васаби, Ворцестерсхире и срирацха. Рецепт чини довољно за двоје, али нећемо рећи никоме ако сте одлучили да не делите садржај.
Четири, пет. Цоцки петао
Џезните ледено хладну кафу са шрирачом. У било које пиво у стилу лагера додајте сок од лимете, шрирачу и јалапенос (ево како даизаберите здравију).
46. Ђумбир цитрусни коктел
Ђумбир и срирацха - често упарени у рецептима за храну - деле светлост овог коктела са водком. Серрано чили чини га још топлијим.
можете изгубити тежину само дијетом
Десерт
47. Чоколадни сладолед срирацха
Можда вам памет падне у ваздух, али срирацха у сладоледу је права ствар. Кокосово млеко хлади укус љуте паприке. Какао прах, млевени цимет и јаворов сируп такође се провозају у производњи сладоледа. Будимо искрени: Овај десерт није воћни ћевап, али је здравији од многих смрзнутих новитета купљених у продавници.
48. Зачињене фритуле од банане
Комади банане буквално су обојени шрирачом да би се направили ови фритули. Можда нисутхенајздравији избор, али бар добијамо мало калијума као део ове слатке посластице. Будући да пржење није тачно а здрава метода кувања , препоручујемо да ове укусне кришке умећете испод бројлера.
49. Срирацха бресква хрскава
У ову зачињену посластицу на бази брескве додајте куглицу сладоледа од ваниле са ниским садржајем масти или замрзнутог јогурта. Направи здравији дробљени прелив са сецканим орасима, јечмом и интегралним брашном.
педесет. Зачињени млечни шејк од јагоде
За мало здравији пријем овог укусног рецепта, комбинирајте немасни или смрзнути јогурт од јагода, прескочите мрвице крекера од грахама и додајте ширачу и шлаг за зачињено, али хладно, полу- & лдкуо; здраво & рдкуо; десерт.
Првобитно објављено у фебруару 2013. Ажурирано у априлу 2015.
