Суочавање са рибом: Туна против лососа

Крените до свог локалногсупер маркети гарантовано ћете пронаћи најмање две Плодови мора стандарди: туњевина и лосос .

Без обзира купујете ли конзервиране, смрзнуте или свеже, ови морски ослонци су укусни, једноставни за кување и прилично добри за вас.

Али да ли сте се икад запитали која јездравије? Заронимо у расправу о туни и лососу.

Басилиос1 / Поповапхото / Гетти Имагес

Прехрана: Туњевина против лососа

Плодови мора? Проверавати. Беланчевина? Проверавати. Али како се туњевина и лосос изводе на такмичењу у исхрани главе до главе?

Само чињенице (о исхрани)

Ево нутритивног распада 4 унци сирове туне и лососа без костију (који након кувања постају око 3 унци).

Да ли је туна или лосос бољи за вас, зависи од ваших здравствених циљева.

На први поглед можете помислити да би садржај масти у лососу био мање здрава опција. Али запамтите: Већина масти лососа потиче омега-3 . Лосос такође доминира у одељењу витамина Д.

Ипак, туна је јасни победник за људе који се надају да ће повратити унос калорија и масти.

Разговарајмо о холестеролу ...

Холестерол делује лоше на здравље срца, али истраживања је мало мутно. УСДА'с најновије дијететске смернице не спомињте одређено дневно ограничење холестерола.

Уместо тога, УСДА и Америчко удружење за срце препоручите да покушате да одржите укупну здраву исхрану, која ће природно бити прилично ниска у холестеролу.

скините маску од зеленог чаја

Порција туне од 4 грама даје 44 милиграма холестерола, а порција лососа исте величине има 52 милиграма. То нису високи бројеви.

Замјена црвеног меса за рибу вероватно ће смањити унос холестерола. А додавање рибе већ здравој исхрани вероватно неће погурати холестерол преко ивице.

Испадање зуба сан значи трудноћу

Лосос технички даје више холестерола. Али обе врсте рибе су одличан додатак за више протеина тешких холестеролу.

Кључне предности лососа

Прво најпре: лосос је заиста укусан. Нико ко је икада јео лок Багел могу рећи другачије.

Отпадне, влажне, витке ... Добре ствари долазе онима који једу лосос. Али две водеће предности лососа су витамин Д и омега-3 .

Омега-3 су неопходне масти које ваше тело не може да произведе само. Истраживања сугеришу да могу помоћи:

• смањите ризик од срчаних болести
• повећати ниво ХДЛ холестерола („добра“ врста)
• потенцијално смањити ЛДЛ холестерол („лоша“ врста - добро ослобађање!)
• могуће смањите ризик од рака дојке
• појачајте свој здравље очију
• можда смањити бол и упале код људи са реуматоидним артритисом

Лосос такође пружа више од 12 милиграма витамина Д у само 4 унци. Тхе Национални заводи за здравље препоручује да већина одраслих добије око 15 микрограма дневно, тако да можете добити готово све што вам треба од позамашне порције лососа!

Витамин Д подржава ваше тело и мозак на следеће начине:

• здрава имунолошка функција
• боље расположење
• смањена анксиозност
• снажне кости

Туна највеће погодности

Тхе Америчко удружење за срце препоручује јести две порције рибе недељно. Конкретно даје реквизите албацоре туни (и лососу).

Туна * је * прилично добар за разне дијететске проблеме:

• Ниска је кал.
• Његово мало угљених хидрата .
• Спакован је са протеинима.
• Свестран је: лако се ширите конзервирана туњевина на крекерима, умешајте их у салату или баците у спакирани ручак.

Квака: Шта је са садржајем живе?

Вероватно сте чули забринутост због тровања живом услед једења превише рибе.

Знаци тровање живом укључују:

• анксиозност
• депресија
• раздражљивост
• дрхтање
• меморијске пробе
• необјашњиве промене у виду или слуху

Ако често једете рибу или сте забринути због тровања живом, можда бисте желели да замените тај сендвич са туњевином за лосос.

Према За храну и лекове , просечна концентрација живе у лососу је 0,022 делова на милион (ппм). Туњевина има већу просечну концентрацију од 0,144 ппм.

Здравствени стручњаци препоручују да једете отприлике 8 унци морских плодова недељно. Могли бисте лако претерати ако је ваш дневни ручак добра стара конзерва туне. Да бисмо били сигурни, ФДА саветује држећи се једне порције туне недељно ако имате бебу или ако сте и сами дете.

Супер, па да ли ми је туна или лосос бољи?

Одговор у потпуности зависи од ваших здравствених циљева.

И туна и лосос су добри, здрави извори протеина. Такође су сиромашни холестеролом и изузетно хранљиви.

• Ако сте покушавате да управљате својом тежином, одаберите туну за протеин са мало масти.
• Ако желите да повећате унос омега-3, идите на лосос.
• Ако замените црвено месо или пржену пилетину за морске плодове, лосос и туњевина су добар избор.

ТБХ, разноликост је зачин живота -издравље. Једење различитих врста рибе, поврћа и воћа помоћи ће вам да добијете све хранљиве састојке који су вам потребни телу и уму.

Иди риба! 7 укусних рецепата за лосос и туњевину

Ругајући се туњевином директно из конзерве јетакосвоју спаваоницу пре 5 година. Имамо неколико невероватних идеја за оброк како бисмо повећали количину фантастичних риба које вам пливају право у уста.

Пробајте ове:

• поке посуде
• димљени лосос
• печени лосос са авокадом и копром
• Медитеранска тестенина са туњевином и парадајзом
• лосос са лимуном и биљем пиринач од карфиола (# Вхоле30!)
• лимунско-бели лук пакети лососове фолије
• хрпе туне „суши“

Одузети

И лосос и туна су здрави. Туна је препуна протеина, са мало калорија и масти. Лосос је препун омега-3 и витамина Д.

када се Стеве Харвеи оженио

Нема победника јер нема пораженог. Укључите обоје у свој недељник план оброка да убере све здравствене благодати морских плодова.