Сазнајте Свој Број Анђела
Дизајн Маиа Цхастаин
никад нисам имао девојку
Према многим поклоницима биљног порекла ове је фантастичан - иако изазован - начин да се искористе предности двоје здрав , противупално начини исхране.
Нуди најбоље из оба света: заснован је на биљној бази без штедње на хранљивим мастима (што је не зликовац некада смо мислили да јесте), а то је кето, а да није тотална фешта од меса и сира.
Али аспект планирања оброка може бити прилично застрашујући. Са мало (или без) животињских производа и без хране која садржи пуно угљених хидрата или шећера ... шта тачно остаје за јело? (Споилер: Доста.)
Ево свега што треба да знате о планирању оброка за биљну кето дијету.
Изаберите свој протеин
Беланчевина је важно разматрање у било којој дијети. Пружа амино киселине ваше тело треба да створи нове протеине. Истраживање сугерише да протеин такође помаже да се осећате сито и може мало олакшати губитак килограма или одржавање килограма.
Има их девет есенцијалне аминокиселине морамо проћи кроз нашу исхрану. Извори протеина на животињској бази садрже свих девет у тачним односима, али већина биљних протеина нема довољно за један или два.
Због тога морате да једете различите изворе биљних протеина како бисте били сигурни да уносите довољно.
Пуно протеина је у стандардним стандардима веган или вегетаријанац Дијета долази од житарица и махунарки, које су прилично карбирске. Али има их неколико мало угљених хидрата протеини које можете укључити у своју исхрану:
Дизајн Маиа Цхастаин
- Ја сам: тофу, темпех (ферментисана соја), црна соја
- Нутс: бадеми, ораси, ораси, кикирики, пистаћи, индијски орах, лешници, кикирики, орашасти маслац
- Семе: семе лана, семе конопље, хемпех (ферментисана конопља), цхиа семе, семе сунцокрета, семе бундеве, семе маслаца
- Протеински прах: протеин грашка, протеин конопље, протеин соје
Ако нисте стриктно вегани, можете да додате и јаја или млечне производе који су комплетни протеини.
Додајте здраве масти
Једанаест кето дијета - укључујући кето на биљној бази - већина ваших калорија треба да потиче из масти, јер то ваше тело користи као гориво када сте у кетози. Не плашите се да додате мало додатне масти у све што једете, поготово јер је већина протеина биљног порекла за почетак прилично витка.
Масноћа може да вам помогне да будете сити и тело да апсорбује одређене хранљиве материје ефикасније.
Ево неколико идеалних масти на биљној бази:
- Уља: кокосово уље, маслиново уље, уље авокада
- Нутс: кикирики, бадеми, пистације, ораси, ораси, кикирики, лешници, макадамија, орашасти маслац
- Семе: ланено семе, цхиа семе, семе конопље, семе сунцокрета, семе бундеве, маслац од семена
- Остало: кокосов крем, кокосов путер, какао путер, авокадо
Попуните празнину зрна
Биљна дијета је обично природно богата зрнастом храном попут пиринча, овса, квиноје, тестенине и хлеба. У томе нема ништа лоше, наравно, али то једноставно не подлеже кето дијети.
Међутим, ако сте навикли да једете зрнасто тешку исхрану (биљну или не), укључивање неких блиских замена може много олакшати придржавање дијете са мало угљених хидрата.
Ево неколико одличних алтернатива за житарице и друге скробне угљене хидрате:
- Пиринач: пиринач карфиол, пиринач коњац
- Зоб: ' ноатмеал ”Направљено од семена, бадемовог брашна и кокоса
- Тестенина: резанци од тиквица, резанци од коњака
- Кромпир: помфрит јицама, печена ротквица, пире од карфиола
- Брашно: бадемово брашно, кокосово брашно
- Хлеб: капе шампињона печурке
Утоварите поврће
Овде нема шокера, али на кетоу биљног порекла појешћете ПУНО поврће . Због тога ће дијета угљикохидратима бити мало већа од свеједе кето дијете, али већина је из влакно , тако да је НБД.
Али постоји неко поврће са вишим садржајем угљених хидрата, које бисте желели да избегнете да бисте остали у кетози, укључујући кромпир, слатки кромпир, кукуруз и грашак. (Напомена: Замјене за месо и протеини у праху направљени од протеина грашка обично су у реду.)
Поврће попут шаргарепе, парадајза и лука има релативно пуно угљених хидрата, али и даље може бити укључено у вашу исхрану у умереним количинама.
Ево листе поврћа које можете да једете на кетоу биљног порекла. Напомена за љубитеље репе: Пошто шоља садржи 17 грама угљених хидрата , то је једно поврће у којем ћете можда желети да уживате умерено. Остале нескраћујуће изборе на листи можете јести до миле воље!
- спанаћ
- кељ
- зеленило салате
- броколи
- карфиол
- шпаргла
- краставац
- боранија
- целер
- прокељ
- купус
- паприке
- јалапено паприке
- печурке
- артичока
- Плави патлиџан
- бамија
- жута бундева
- тиквице
Задовољи свој слатки зуб
Такође морате бити спремни на слатке жеље. Њихово задовољење може бити лако попут грицкања воћа са ниским садржајем угљених хидрата (на пример јагоде или малине) или умешани као мешање веганског кетоа пецива - што ће, ФИИ, уништити вашу кухињу. Исход се, међутим, потпуно исплати.
Пудинг од семена Цхиа је још једна одлична опција, јер су угљени хидрати у цхиа семенима готово 100% од влакана, а цхиа семена попримају савршену пудингирану конзистенцију у течности.
волим да носим женску одећу
Такође можете направити веганско масне бомбе са кокосовом кремом, кокосовим маслацем или маслацем од ораха како бисте задовољили ваше слатке зубе и испоручили лаку дозу здравих масти.
Оутсоурце
Свесне растуће потражње за биљним кето опцијама, неке компаније су изашле на површину како би понудиле погодну смрзнуту и паковану храну на биљној бази са ниским садржајем угљених хидрата.
Иако нису пуни кето, Фресх н ’Леан и Вегин ’Оут су услуге доставе оброка које могу доставити веганска јела са мало угљених хидрата право на ваша врата. Ако имате чланство у магацинском клубу, можете покушати Тетовирани кувар смрзнута јела направљена од карфиола - биљна су и имају релативно мало угљених хидрата.
Ове опције ће бити мало скупље од кувања свих оброка од нуле (а у угљикохидратима ће бити више), али уштедеће вам тону времена и сјајне су за оне ноћи када једноставно не не осећам се као да кувам.
Такође је могуће радити кето на биљној бази током вечере, али то ће бити мало већи изазов. Најједноставније је у ресторанима који већ задовољавају биљну исхрану.
На пример, ево веганског кетоа Цхипотле поруџбина: салата са софритом (исецкан тофу), без пиринча, пасуља, поврћа фајита и гуацамоле. Овај оброк садржи 13 грама нето угљених хидрата, што је прилично фантастично за вегански кето оброк у ресторану. Ако нисте стриктно вегани, можете да додате сир или павлаку како бисте повећали садржај калорија и масти.
Узорак кето оброка на биљној бази
Ево једноставне формуле коју можете користити за изградњу различитих биљних кето оброка: 3 унче протеина + 1 кашика масти + 1/2 шоље (или 1 комад) замене за жито + 1 шоља поврћа.
Или можете прескочити замену за зрно и само покупити изузетно велику дозу поврћа (јер је већина ђубрива ионако на бази поврћа).
Ево неколико примера оброка који следе ову формулу:
- са роштиља тофу ћевапи са паприком, љубичастим луком и печуркама и зелена салата са винаигретом од маслиновог уља
- алтернатива биљне млевене говедине са домаћим сосом од шпагета (садржи парадајз, паприку, лук и спанаћ) и резанце од тиквица куваних у уљу авокада
- тацо чинија са тако зачињеном црном сојом, пиринчем од карфиола, зеленом салатом, парадајзом и авокадом
- пуњена капа шитаке печурки (са динстаним комадићима меса на биљној бази или тофуом, паприком и луком), преливена биљним сиром и зеленим пасуљем прженим на уљу
- протеински шејк са 1 мерицом протеина грашка у праху, јагодама, незаслађеним бадемовим млеком, спанаћем и авокадом
Пре него што одаберете кето на биљној бази ...
Ако размишљате о испробавању кетоа биљног порекла, нема потребе да се осећате преплављено или застрашено дијетом. Постоји пуно опција за храну и мноштво начина за поједностављивање планирања и припреме оброка.
Али имајте на уму да кето дијета на биљној бази није најбољи избор за све. Можда неће бити у реду ако:
- су спортиста
- имају одређена здравствена стања
- сте трудни или дојите
- имају историју поремећаја у исхрани
Пре него што започнете овај или било који нови план прехране, разговарајте са својим здравственим радником да бисте били сигурни да је безбедан за вас и да бисте сазнали да ли бисте могли да имате користи од узимања било каквих додатака док сте на дијети како бисте добили све хранљиве материје које су вам потребне.
