Сазнајте Свој Број Анђела
Вива ла доручак. То је први оброк у дану, најважнији. А да будем искрен, вреди прославити било који оброк угушен у гвакамолу, кесу, текућем јајету и љутом сосу.
Традиционални мексички доручак инспирисао је све, од уобичајеног буритоа за доручак до бесконачних варијација хуевос ранцхерос-а (иако бисмо се устручавали да кажемо „превише“ - нисмо чак ни сигурни да је то могуће).
И док су они познати по томе што су пређите на мамурлук (да ли смо поменули авокадо и сир?), они заиста могу бити прилично хранљиви и лако их је направити код куће. Ваша абуела ће коначно имати конкуренцију.
Од цхилакуилеса до цхурро вафла до цхипотле јаја од слатког кромпира Бенедикта, ови мексички рецепти хране надахнуће вас да одустанете од датума маренде за своју кухињу - да, заиста.
Ранцхер јаја
Јаја-онако како је лекар наредио.
1. Слојеви за доручак Хуевос ранцхерос
Фото: Кување и пиво
Страта је слојевито јело слично тепсији, а често има укусан хлеб исплетен у целости.
Ово јело инспирисано ранчерос-ом хуевос користи обичне кифлице, цхоризо, крем сир, два нарибана сира, јаја, пола-пола и домаћи сос од ранчероса како би створио гомилу мексичких небеса.
На тежој је страни, па уживајте с пријатељима и, како предлаже творац рецепта, оперите га глатким бледим алем.
Ево лаког црни пасуљ Хуевос Ранцхерос ако вам нису потребни читави крупни слојеви.
два. 10-минутни доручак хуевос ранцхерос тостадас
Фотографија: теглица лимуна
Ваши снови о радним данима о ранчеросима су се управо остварили.
Овим укусним ранчеросима хуевос-а, који могу да се стварају Инстаграм, треба само 10 минута да се умуте, укључујући и прелив од авокада-креча, на којем нећете желети да штедите.
Обожавамо да користимо пржени црни пасуљ и да мушемо врући сос. То смо само ми. Ово можете да подесите на било који начин који ће вам помоћи да се сваки дан пробудите осећајући се исконски.
Ако је то пасуљ за којим заиста желите, имамо вас .
3 Сендвич за доручак Хуевос ранцхерос
Фото: Кување у ормару
Сви се бавимо мултикултурним животом, а мешање шареног мексичког банкета са необичним енглеским кифлицама отприлике је укусно и издашно као што долази до сукоба у култури.
Као да још увек нисте видели хуевос ранцхерос у довољно форми, ево још једног (последњи, обећавамо).
Волимо да се сви састојци угурају између две издашне половине енглеског кифла (што је, ако нас питате, сигурно боље средство од тортиља за упијање соса и жуманца).
Овај сендвич можете умутити за неколико минута и још брже га исполирати. На овој се држите сланине - сланост спаја сву чаролију.
Веге и веганске опције
Јер кад је карне не-не.
Четири. Трес лужи преко ноћи овас
Фото: Исабел Еатс
Овај рецепт може захтевати три различите врсте млека, али не дозволите да вас то застраши. С разлогом се назива трес лецхес („три млека“). Разлог? Стварно је добро.
Можете преко ноћи направити зоб у ринфузи, тако да нећете трошити никакве састојке. Ако вам апсолутно треба пречица, можете да користите само незаслађено бадемово млеко од ваниле - али верујте нам, пропуштате 66,6 одсто радости.
Ево наших пријатеља са дијабетесом четири опције млека то се неће забрљати са шећером у крви.
5. Мексички пуњени слатки кромпир са јајима
Фото: Фоод Фаитх Фитнесс
Обожавамо пуњени слатки кромпир. Додајте текуће јаје, зачин за тацо и капљицу соса од авокада и можда смо управо нашли нашег шармантног принца. (Пази, ти имаш свој укус, ми имамо свој, а можда ћемо и слатки кромпир превише волети.)
Овај рецепт се може похвалити свим нашим омиљеним мексичким укусима, али је и даље прикладан за Палео и Вхоле30. Зашто користити тортиљу када имате хранљиву јакну од кромпира - најмодернију одећу на бази угљених хидрата?
У а можете убацити скоро све печени слатки кромпир .
6. Мексичка тепсија за доручак окренута наопако са смеђом корицом
Фотографија: Мала тегла зачина
У овом рецепту има толико добрих ствари, да не знамо одакле да почнемо. Углавном да је наопако.
Прво, хасх смеђе боје направљене са тацо зачинима? Доврага да. Наш други омиљени део: Остатке можете искористити за прављење тацоа за доручак - само додајте тортиљу.
Није баш у хеш смеђој боји? Прескочи кромпир. Тепсија је и даље сјајна без ње.
Свестран? Укусно? Лако? Овим се потврђују сва поља. Ако припремате доручак за гомилу, такође ћемо их добити невероватне опције за тебе.
7. Мрвице
Фотографија: Пинцх оф Иум
Мигас је најцењенији мексички доручак свих времена. И то су мигас, а не Мигос - не Версаце овде.
Да, морате сами да пржите своје тортиље. (Па, технички бисте могли да користите чипс, али верујте нам на овом.) И да, споро кување јаја је пут до савршенства. Али улагање само мало додатних напора даје неупоредив укус и небеску текстуру.
Волимо да цео шебанг преливамо авокадом и пицо де галло, спасиоцем Мексичко предјело .
8. Тофу качкаван веган доручак са црним пасуљем
Фото: Пуна помоћ
Ове укусне енчиладе савршен су оброк за групни доручак или маренду.
Сјајни су и за вегане и за оне који једу месо, а укус је толико смео и сладак да ће чак и ваши пријатељи који имају прехрамбене потребе моћи да се уклапају без приговора.
Да бисте променили рецепт - јер ово једном значи да ћете морати поново да га направите по популарној потражњи - испробајте сос од зелене енцхиладе и додајте спанаћ у гомилу.
Тофу је окретна звер која се може уклопити у скоро сваки оброк. Међутим, то може бити прилично досадно. Нашли смо 41 начин да се то зачини .
9. Вегански зачињени тако умешани тафу доручак са тофуом
Фотографија: Блажени босиљак
Аааааа и вратило се! Тофу није познат по свом укусу, али зачини и блендани парадајз у овом рецепту чине га незаборавним.
А овај рецепт делује чак и са нестиснутим тофуом. Једноставно топлу тортиљу напуните сланом кремом, прелијте авокадом пиреом од морске соли и креча и баците на све друге додатке који вам одговарају.
Тако су добри, тешко можемо да се боримо за то. (Опростите нам - мислимо само на тацос, а наша игра игре речи је угашена.) Погледајте! Ометање! Овде су 32 здрава тацоса јести одмах!
10. Мексичка јаја од слатког кромпира Цхипотле Бенедикт
Фото: Бескрајни оброк
Ако често прескачете јаја Бенедикта јер не једете хлеб или не цените филмски рад Господине Цумбербатцх , испробајте ову верзију слатког кромпира за величину и припремите се да промените своје мишљење.
Тифани Хадиш и Вилијам Стјуарт
Колачићи од слатког кромпира су пржени и преливени парадајзом, гуацом, пошираним јајима и невероватним холандским чипотом. Ако сте Палео, прескочите мајонез и у сосу користите гхее. И, као и увек, прелијте још љутим сосом ако сте довољно храбри.
Јаја су сјајна. Има их доста ствари на које можете да их ставите или у њих . Ура за јаја!
Једанаест. Цхурро вафли
Фото: Колачићи и чаше
У реду, мало ствари у вези са овим запањујућим вафлима заиста се може назвати здравим, али повремено лечење је здраво, па имајте на уму.
Припремите тесто прексиноћ како бисте добили савршену количину пахуљица, и дефинитивно идите на прелив од сладоледа од ваниле (и карамел сос).
Тачно је: ИОЛО. И да један живот треба да садржи што више вафла. Уз то, сутра увек можете узети зелени смоотхие или салату.
Ни вафли не морају бити нездрави.
Јутарња ињекција меса
Јер кад се пробудите и чујете како животињски протеин зове.
12. Лако пилећи цхилакуилес у тави
Фото: Пионирска жена
За оне који су нови у цхилакуилес-у, то је у основи тепсија (тортиља). Најтежи део овог супер једноставног рецепта је уситњавање пилетине, без да успете да је поједете пре него што се састане са осталим састојцима.
Када је то готово, додајте пилетину у гомилу тортиља чипса згњеченог у тави, покријте је салса вердеом и пеците цео посао 15 до 20 минута.
Допуните га било којим фиксирањем које волите - ми волимо сир цотија, гуацамоле , и цилантро - и копати.
13. Љути цхоризо схаксхука
Фото: Увек наручите десерт
Док је схаксхука традиционално вегетаријанско јело, цхоризо кобасица у шпанском стилу доноси мексичким додацима читав други ударац у ову блискоисточну храну. Можете да обиђете свет пре него што попијете јутарњу кафу.
Лук и паприку куваћете са месом, дајући му исти слани укус. Затим растресите згњечени парадајз и јаја по свему. Пеците га у тави од ливеног гвожђа, а када се беланца стегну, извадите таву из рерне и прелијте сиром и зачинским биљем.
Иако рецепт захтијева козји сир и першун, можете користити котију и цилантро да бисте их задржали у мексичком стилу.
14. Мексичке шоље за доручак
Фотографија: здрава јела
Обожавамо све око готових оброка - посебно када имају овакав укус. Једино на шта треба да обратите пажњу када се будите је колико брзо их убаците у уста.
Ове шоље јаја пеку се са црним пасуљем, авокадом, сиром чедар и сланином - другим речима, данима имају протеине. Обожавамо подланину пилеће кобасице за сланину и додавање поврћа попут сецкане брокуле да би им пружио још већи нутритивни подстицај.
Ако сте велики у игри поправљања, смислили смо неке серијске идеје за кување да скинете притисак са остатка недеље.
петнаест. Доручак енцхиладас
Фото: Сеоска жудња
Још једно сјајно јело за дружење, ове енчиладе су супер забаван начин да промените игру у доручку. Обожавамо подрезану пилетину за кобасице и сир од бибера за цолби.
Пеците у купљеном зеленом чили сосу, а на врх додајте домаћу салсу или сецкани парадајз и црвени лук. Или све три - зашто да не?
Ако сте на кето дијети, ево неколико пилећи рецепти како бисте били сигурни да су ваше порције протеина тачне.
16. Мексичка тепсија за доручак
Фото: Палео тркачка мама
Ова палео тепсија користи слатки кромпир као кору и препуна је протеина и укуса. Нутритивни квасац додаје суптилан укус сличан сиру, а кокосово млеко му даје ону лепршаву, кремасту текстуру коју јаја обично добију од пола-пола.
Иако кокос и кобасица можда не звуче сјајно, укус уља и креме је суптилан и додаје прави додир слаткоће луку, паприци и месу.
Ово је занимљивија опција ако желите да изгледате као да знате свој кромпир.
17. Куесадилла од целог јаја, сланине и авокада
Фото: Рецепт Калајне једе
Да бисте овај доручак припремили за пита, једноставно разбијте јаје унутар рупе створене кришкама авокада, прелијте сланином и сиром, поспите сољу и бибером, преклопите и кувајте док не постане хрскаво.
Волимо једноставност - коме је потребно више од сланине, сира и авокада? - али као и код већине јела, и ми уживамо у експериментисању са различитим поврћем, протеинима и сиревима.
Експериментишите са својим роштиљем овог лета да однесемо чаробњаке за храну још један степен.
18. Доручак такуитос
Фото: Проклето укусно
Јаја, кобасица, сушени парадајз, авокадо, топљени сир ... ох, и најбољи део: хрскаво, хрскаво уматање тортиље. И постају још бољи - прикладни су и за замрзиваче!
како направити различите врсте плетеница
Направите велику серију током викенда, ставите их у замрзивач, нуклеарку или пеците и закувајте у гуац и салсу. Једнако су укусни и служе се свежи, а одличног су укуса са надокнађеним надјевима.
19. Доручак буррито тепсија
Фото: Поставите сто
Једина ствар боља од а доручак буррито је буррито тепсија за доручак. (Овојевише од „само бурито“, обећавамо!)
Не верујете нам? Ионако се усуђујемо да ово подмукнете. Ако грешимо, умотајте га у тортиљу и назовите буррито. Направљена од хасх смеђих, цхоризо, младог лука и оштрог сира цхеддар, ова укусна тепсија сигурно не штеди на укусу.
Обожавамо субурбијску ћурећу кобасицу за цхоризо и пржене комаде слатког кромпира за хасх смеђе и експериментирање са различитим сиревима.
двадесет. Здраве мексичке посуде за доручак
Фото: Гозба код куће
Ове посуде за доручак савршене су за лења јутра или викенде када се доручак догађа у подне. Супер пуњење, пуно влакана и протеина, преливено савршено прженим јајетом ... шта не треба волети? (Споилер: Ништа.)
Ако сте за мало додатног рада на ногама, направите ћуретину од ћуретине - виткији је од уобичајене врсте купљене у продавници и подједнаког укуса. Плус остаци меса је одличан у тацос-у и бурритос-у или као ужина препуна протеина.
двадесет један. Бурритос са замрзивачем
Фото: Проклето укусно
ОК, рекли смо да нисусведоручак бурито, али како не бисмо позвали ове момке на забаву?
Татер и доручак бурритос су меч направљен у рају. Додајте кобасицу, пропржени пасуљ, сир и сецкани парадајз и добили сте љубавну причу која се одвија у вашем лицу.
Будући да су буритоси толико свестрани, слободно се играјте додацима и додацима - тешко је погрешити. Учините себи услугу и направите велику серију. Биће вам драго што јесте кад се пробудите до осам прелепих доручака бурритос чекам само вас - и пријатеља ако имају среће.
Мексички смутији
Јер кад је прерано за размишљање о жвакању.
22. Мексички зелени смути
Фото: Проклето укусно
Иако традиционално није оно што бисте замислили као мексички доручак (где је сир ?!), овај зелени смоотхие користи неке од најбољих мексичких састојака: јалапено, цилантро и авокадо.
Спојите овај зелени трио са ананасом, поморанџом, кречем, краставцем, бананом и кељем, а за крај додајте цхиа семенкама. То је тотални вртлог укуса који ће вас пробудити за неколико секунди.
Са свим тим хидратантним састојцима, можда ћемо се окренути овом смоотхиеју следећи пут када мамурлук погоди. Зелени смутији не морају бити досадни.
2. 3. Хорцхата смоотхие
Фотографија: 24 Живот шаргарепе
Прављење хорцхата може изгледати као гњаважа, али је много лакше него што мислите. А остаци пулпе значе да можете да правите невероватне смоотхије попут овог.
Иако хорцхата обично није најздравији напитак (захваљујући доданим заслађивачима), ако га сами направите, значи да имате контролу над свим додацима.
А када се помеша са замрзнутом бананом, зачина , и датуме, мислимо да је у реду сматрати то хранљивим. Хорцхаттабои!
тл; др
Започети дан хитом окуса, зачина и задовољавајућих природних састојака, искрено звучи, искрено. Који је бољи начин да будете будни за тај састанак и сити до паузе за ручак?
Ако се још нисте заситили мексичких укуса, саставићемо их 44 рецепта јер кад желите да се вратите право на то до вечере.