Сазнајте Свој Број Анђела
Тражимса хранљивим материјама, додатак целој храни? Па, можеш ићи ногама.
Јер ако случајно ударате камење у близини атлантске обале, можда ћете их наћи морска маховина - хранљивих састојакаалгеса научним називомЦхондрус цриспус. Најчешћа врста је ирска маховина, која се може наћи било где, од Ирске преко Канаде до Јамајке. Овде нема бларнија!
Морска маховина је широко коришћени додатак исхрани који пружа неколико витамина и минерала, са укусом концентрованог океана. Посебно се ирска маховина широко бере да би се користила као средство за згушњавање у свим врстама хране и пића.
Ево шта треба да знате да бисте и ви постали шеф маховине.
Квар у исхрани
Ево кратког прегледа онога што ћете добити од гомиле келпинг - овај, помажући - оф морска маховина :
| Нутриент | Количина у 2 кашике (10 грама) морске маховине |
| фолата | 18,2 микрограма (5% дневне вредности) |
| гвожђе | 0,89 милиграма (5% ДВ) |
| рибофлавин | 0,047 мг (4% ДВ) |
| магнезијум | 14,4 мг (3% ДВ) |
| цинк | 0,195 мг (2% ДВ) |
| бакар | 0,015 мг (2% ДВ) |
Све то, и остало у траговима витамини и минерали , за само 5 калорија. Није лоше, зар не?
Такође је богат извор минералног јода, со истраживачи процењујући да садржи око 47 милиграма јода по граму.
Зашто је морска маховина добра за вас
Морска маховина се углавном рекламира као додатак витаминима и минералима, а заправо недостају истраживања других потенцијалних користи.
Међутим, постоји ТОН тврдњи о томе шта морска маховина може учинити за ваше здравље. Ево неколико најзаступљенијих тврдњи, заједно са свим доступним доказима који их поткрепљују (али, ТБХ, неки од њих су помало присутни):
- Повећава здравље штитне жлезде. Ваш тироидна жлезда треба јод да би правилно функционисао, а морска маховина је а богат извор . Али постоје ли докази да једење морске маховине може побољшати функцију штитне жлезде? То је негативно, Цоаст Ридер.
- Јача имуни систем. Царрагеенан , изоловани полисахарид (дуги ланац шећера) из морске маховине који се користи као додатак храни, може да пружи неке јачање имунитета и против рака Предности , али ово није примећено код људи.
- Чини вашу кожу сјајном. Иако не постоје никаква истраживања која би то подржала, супер обожаватељи морске маховине тврде да је за њих учинио чуда коже .
- Даје вам више енергије. Ако се осећате уморан , један од разлога може бити недостатак гвожђа - а морска маховина је одличан начин да унесете још гвожђа у исхрану, посебно ако јесте веган или следећи а на биљној основи дијета.
- Побољшава плодност . Морска маховина има дугу историју употребе као појачивач плодности у традиционалној и биљној медицини, али још увек нема научних доказа који подржавају ову употребу. То би могло дати „ секс на плажи ”Потпуно ново ( слано ) у значењу тхо.
За израду се користи и ирска маховина карагенан , уобичајени адитив за храну који помаже згушњавању млечних производа, на биљној основи млечне алте , и прерађено месо са мало масти попут ћуреће сланине.
Нежељени ефекти: Шта треба знати пре него што га измажете
Ако идете напорно према морској маховини, заправо можете добити превише јода - што може проузроковати неке гадни нежељени ефекти попут мучнине, повраћања, дијареја , и у екстремним случајевима, кома.
Иако је токсичност јода ретка, једна студија је приметила да бисте морали да једете да бисте добили јод неопходан да би премашио толерантни горњи ниво уноса 286 грама морске маховине у једном дану.
То је отприлике 2/3 килограма, и иако звучи као апсолутно мучење - претпостављамо да би то могло бити учињено?
Али осим ако нисте веган морско чудовиште, вероватно нема разлога да дневно поједете 2/3 килограма морске маховине.
Наш најбољи савет је да узмете 1 порцију дневно, а затим отпустите маховину.
Како направити то
Већина морске маховине продаје се у једном од три облика: гел, капсула или сушен.
Облици гела и капсула су спремни за употребу ако планирате да користите морску маховину као додатак , а сушено је спремно за употребу ако га планирате користити на салати или додавати у супе.
Међутим, од осушене морске маховине можете направити и гел ако желите. Ево како:
- Исперите морску маховину, а затим је потопите у воду око 24 сата.
- Излијте вишак воде.
- Мешајте морску маховину у блендеру са малом количином воде док не постане глатка. Додајте још воде да бисте постигли жељену конзистенцију, али имајте на уму да ће се згуснути док седи.
Можете припремити у фрижидеру до 5 дана, тако да нема потребе за прављењем велике количине одједном. Гел чини одличан додатак смутију, а можете га и умешати у супе.
Ту је и популарно јамајчанско пиће од морске маховине за које се прича да помаже између табака ( хех ). Обично се прави од ирске маховине, млека, шећера и зачина, а на мрежи можете пронаћи тоне рецепата (укључујући верзије без млека и вегане).
Додаци
Ако вам прављење гела не звучи привлачно, ево неколико додатака које можете испробати. Имајте на уму да увек треба да се обратите лекару пре него што додате додатак својој исхрани!
Људи: ЕверСмитх Органицс Органиц Гел за морску маховину
Овај органски гел од морске маховине ту је за све ваше смоотхиеје (или потребе за пијуцкањем). Долази у неколико различитих укуса и садржи мало додан шећер од воћних сокова,душо, агаве , или шећер од трске - тако да га можете јести одмах са кашике.
Капсула: Оцулус Органицс капсуле само морске маховине
Ако нисте луди за укусом морске маховине (чак и када је маскиран), онда је капсула ваша најбоља опклада. Ова органска опција пружа позамашну дозу праха ирске маховине у две капсуле - а немају укус ни да сте лизали бок рибарског чамца.
Такође можете купити прахове морске маховине, али они које смо прегледали, а који су били 100 посто морске маховине, имали су и неке заиста забрињавајуће критике због којих смо остали прилично сус.
Поред тога, у облику праха и капсула, морска маховина често се спаја са биљем које се назива бешика и Чичак корен . Ова комбинација наводно помаже у укупном здрављу, али заиста нема много доказа који то поткрепљују.
тл; др
Морска маховина је врста алги која расте на стенама на атлантским обалама - са обе стране језерца.
Џефри Дин Морган нето вредност 2016
Има неколико различитих витамина и минерала - нарочито гвожђа и фолата. Постоје и неки докази који указују на то да то може помоћи у јачању имунолошког здравља и промовисању правилне функције штитне жлезде, али свеукупно докази о било којој употреби морске маховине, осим као хранљиви додатак, прилично су ретки.
Ако желите да у своју рутину уврстите маховину са најбољим, можете направити свој гел од морске маховине од сушене морске маховине или купити додатак који је спреман за употребу какав јесте.
