Сазнајте Свој Број Анђела
Млекара вам је скупила црева? Можда је време да пређемо на а без лактозе дијета. Овим планом ћете избећи или елиминисати храну која садржи лактозу.
Ево дијететских намирница о нетолеранцији на лактозу и храни.
Татјана Златковић / Гетти Имагес
лака фризура за танку косу
Коме је намијењена дијета без лактозе?
Преглед истраживања показао је да о 70 посто одраслих нема довољно лактазе, дигестивног ензима који помаже у варењу млечног шећера (ака лактозе). То може довести до интолеранције на лактозу.
Дијета без лактозе може вам помоћи да избегнете симптоме попут:
Имајте на уму да се интолеранција на лактозу може разликовати од особе до особе. Неки људи могу уживајте умерено у лактози без главних дигестивни невоља. Али за друге један гутљај млеко може резултирати симптомима.
Скините са листе прехрамбених производа: Храна која садржи лактозу
Кретање 10/10 без лактозе може бити мало незгодно. Лактоза се ушуња у гомилу ствари у које можда не сумњате. Ево на коју храну треба пазити.
Млекара
Почнимо са очигледним кривцима:
ПСА: Неки млечни производи садрже мање лактозе од других. То укључује путер, кефир и тврде сиреве. тимогао бимоћи да их једете умерено ако сте само мало интолерантни на лактозу.
Зрна и скроб
Пуно комерцијалних хлеба , кифлице, кекси и пекарски производи праве се од млека. Можда вам се посрећи са квасцем хлеба , али прво би требало да проверите ознаку.
П.С. Такође морате пазити на бокс колач , муффин , палачинка , и бровние мешавине.
Месо и замене за месо
То секси саммие спаковали сте се за ручак можда је изненађујући извор лактозе. Много прерађеног меса попут нареска или хреновки садржи млечне деривате за додавање укуса.
Ако на етикети не стоји „без лактозе“, проверите веб локацију бренда. Ако још увек нисте сигурни, боље вам је када бисте користили сигурнију опцију.
Про врх: Постоје тоне убица кошер брендови који не мешају месо са млеком.
Умаци, зачини и остава
Много преливи за салате , зачини, гравири, инстант супе , и врбе садрже млечне производе. (РИП ранч). Ако на етикети стоји „кремасто“, обично можете претпоставити да у себи има млечних производа, осим ако производ нема ознаку „без млечних производа“. Али ипак треба проверити етикету да бисте били сигурни.
како лепо одбити момка
Претпакована храна
Лактоза се воли скривати у пуно претходно упаковане или прерађене хране. Пази на:
- ораси
- сорбет
- житарице
- овсена каша
- барови са гранолом
- смеша за пудинг
- са укусом чипс
- смрзнути помфрит
- инстант кафа или чај
- протеински шејкови или плочице
- инстант пире кромпир
Десерти
Колачићи ... и колачи ... и бомбоне ... о мој! Не морате се потпуно одрећи својих омиљених слатких посластица ако не користите лактозу. Само имајте на уму да већина готових печених доброта садржи лактозу.
Да бисте играли на сигурно, можда бисте желели да направите своје доброте од огреботина . Тако ћете сигурно знати да ти браоњи неће довести до вожње реком Херсхеи.
Кажи сир! Можете ли икада јести сир са интолеранцијом на лактозу?
Бургерс , пица , нацхос , тестенина ... сир је бомба. Али за вири са интолеранцијом на лактозу, сир може натерати храну да пређе са иум-а на УГХ.
Најбоље је да се држите тврдих сирева јер процес старења може елиминишу мало лактозе . Ако не можете да живите без сира, погледајте да ли вам послуживање ових тврдих сирева даје прождрљиви трбушчић:
- Швајцарски
- Гоуда
- цхеддар
- Пармезан
Мекани сиреви обично имају већи ниво лактозе. Можда бисте желели да избегнете:
- брие
- рикота сира
- коза
- Рокуефорт
- моцарела
- Горгонзола
- Цамемберт
- крем сир
- швапски сир
Како се проверава да ли храна садржи лактозу?
Уштедите време пре него што кренете у лов на чистаче хранљивих састојака. Ако их производ има састојци , шансе су да има лактозу:
- млечни шећер
- млеко у праху
- лактоза (очигледно)
- суве чврсте супстанце млека
- лактоза монохидрат
- протеин сурутке концентрирати
БТВ, такође треба потражити упозорења за алергене за концентрат млека или протеина сурутке.
Овде нема лактозе: Храна без лактозе
Ево неколико изврсних намирница које ћете напунити када постанете без лактозе.
- Млечне алтернативе: млеко без лактозе , бадемово млеко, индијско млеко , овсено млеко , пиринчано млеко или кокосово млеко
- Зрна и скроб: пасуљ , квиноја, зоб , кус-кус, пиринач, кромпир или скуасх
- Масти: авокадои уља (нпр. маслина, сезам или кокос)
- Воће: јабуке, бобице, грожђе, манго, поморанџе, брескве, ананас или шљиве
- Поврће: рукола, броколи , шаргарепа, кељу , Бели лук, зелениш , лук, спанаћ , или тиквице
- Месо и замене за месо: јаја, говедина, свињетина, пилетина, ћуретина или морски плодови
- Врбе: Роштиљ, сос од бифтека или веганске маринаде
- Зачини: било који суви зачин без додатих укуса треба да буде у реду (нпр. босиљак, копар, оригано или рузмарин)
- Пиће: воде , неукусан чај , обичан кафу , кокосова вода , или сок
- Десерти: сладолед без млека или сорбет
Ваш план исхране без лактозе
Започињање нове дијете може бити застрашујуће. Али не брините! Ево примера плана оброка који ће вам олакшати прелазак у живот без лактозе.
| Понедељак | Уторак | Среда | Четвртак | Петак | Субота | Недеља | |
| доручак | смоотхие са смрзнутим мешаним бобицама, протеинима грашка и кокосовим млеком | тост од авокада на хлебу без млека | овсена каша кувана са бадемовим млеком, ораховим маслацем и бананом | премешан јаја са сотираним спанаћем, паприком и печурке | ацаи чинијаса кокосовим пахуљицама, семеном конопље и свежим бобицама | домаће палачинке направљене од бадемовог млека | сланина и јаја (класично!) |
| ручак | Пилећа супа са резанцима ( са содом на боку ) | исецкана салата са преливом од уља и сирћета | домаће Салата од тестенине | буррито чинија (прескочите сир и павлаку) | домаће суши кифлице | облог од пилеће салате са римском зеленом салатом и парадајз | ББК Пилећа крилца |
| снацк | веги штапићи сахумус | шака орешчића без укуса | кокице без млека са сољу | поморанџа и индијски орах | тврдо кувано јаје | кришке јабуке сопутер од бадема | велика здела воћна салата |
| вечера | пилетина и броколи са белим пиринчем | тацос | лососфиле са смеђим пиринчем, поврћем на пари и домаћим пире кромпиром | веге калифорнијски хамбургер на лепињи без млечних производа | шпагети са свежим маринара сосом | шницла соброколи рабеи кромпира | пржите са пиринчем или резанцима, пуно поврћа и протеина по избору |
Не млечи га
Дијета без лактозе је добра опција ако не подносите лактозу или имате алергију на млеко. Ако сте само мало интолерантни на лактозу, вимогао бибити у могућности да уживате у млечним производима умерено без икаквих симптома.
Ако нисте сигурни да ли производ садржи лактозу, проверите етикету. А када сумњате, усмерите свог унутрашњег Гордона Рамсаиа и крените кувати код куће!
како смањити проценат телесне масти
